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描绘果园新的明天
[ 2015-9-21 17:10:33 | By: 刚吉里 ]
 

喀什自古就有瓜果之乡的美誉,长期以来,喀什地区结合实际因地制宜发展林果业,在传统林果种植的基础上,引导农民走现代林果业发展道路,使喀什特色林果业向规模化、产业化健康发展。经过数十年的艰辛努力,喀什地区走出了一条依托林果业带动农民增收致富的良性发展道路,林果业成为喀什农民增收致富的支柱产业和“绿色银行”。

  走进喀什绿洲,用铺天盖地来形容喀什林果业的发展一点不为过。“十一五”期间,喀什地区立足市场和农民快速增收的需要,加大以红枣、核桃、巴旦姆等干坚果为主的特色林果业建设力度,喀什地区各县市都已形成特色林果品牌,英吉沙的杏子,莎车的巴旦姆,泽普、麦盖提、巴楚、岳普湖的红枣、叶城的核桃和石榴、伽师的伽师瓜和新梅等在疆内外都享有盛名,2014年全地区林果总面积达到600万亩,果品总产量162万吨、产值125亿元,林农立体间作模式遍布12个县(市)56.8%的耕地和95%以上的乡村,覆盖了80%的农村人口,基本实现了农村人均“二亩园”的建设目标。林果面积占到全疆林果总面积的三分之一左右,成为全疆林果规模最大的地区。

  经过多年努力,喀什特色林果品牌建设和产业化经营能力进一步提高,叶城、莎车、英吉沙、疏附四县先后分别被命名为中国名特优核桃之乡、巴旦姆之乡、色买提杏之乡、木亚格杏之乡。2010年以来,英吉沙色买提杏及杏干、莎车巴旦姆、叶城核桃和喀什大籽石榴、泽普红枣先后获得国家地理标志产品保护认证。泽普县10万亩红枣通过国家有机产品认证,成为全疆有机红枣认证面积最大县。2012年,以“喀什”冠名的杏子、核桃、红枣、巴旦姆、新梅、石榴、葡萄获地理标志证明商标。

  喀什依托各类展会,加大果品市场开拓和外销平台建设,特色林果产品已全面进入东北、华北、华东、华中、华南、西南等内地市场,知名度不断提高。

  林果业的发展也促进了林果产品生产企业的投资,喀什地区现有以英吉沙神恋、泽普晋泽枣业、麦盖提刀郞农产品实业等企业为主的果品加工、贮藏保鲜企业51家,果品加工量3.7万吨、贮藏保鲜7万吨;林果合作社发展到110家。4家林果企业、2家林果业专业合作社入选第一批自治区林果业重点龙头企业、重点专业合作社,英吉沙县供销合作联社色买提杏被评为新疆名牌产品。

  如今,南达乳业、新疆银谷泰油脂公司、晨光生物科技集团喀什公司、泽普县百佳肉业、叶城县喀什盛象果业有限公司、天海绿洲枣业公司等一批农业产业化企业逐步发展壮大,农副产品加工业增加值占到工业增加值的30%以上,农副产品加工转化率提高到60%。

  喀什地区按照“生态建设产业化、产业建设生态化”的思路,借助实施“三北”防护林和退耕还林等重点工程,积极探索经济生态双赢的林果产业发展模式,10年间,林果业面积由60多万亩迅速增加到600万亩,有力配合了绿洲内部生态建设,农村生态环境得到明显改善。风沙危害逐渐减轻,绿洲内部生态环境不断改善,人居环境进一步优化。一幅精心描绘的美丽果园

  新画卷,正在充满生机的喀什绿洲徐徐铺开。

 
 
 
回望民族教育发展历程
[ 2015-9-18 16:30:26 | By: 刚吉里 ]
 

普若岗日晶莹剔透、雄浑深沉,纳木错宛若仙境、引人入胜,这就是草原明珠——西藏那曲。

  唐古拉山的冰雪滋养着广袤丰饶的土地,无数生灵在这片土地上繁衍生息,发展的力量和生命的张力在这里展现无遗,这就是藏北那曲的独特魅力。那曲人民以智慧、忠诚、无畏,执着坚守在“世界屋脊”的屋脊,书写着一个又一个重教兴学的不朽传奇。

  教育是文化传承的根系和文明进步的基石,关乎民生、连着民心,每一步跨越都浸透着教育工作者的汗水和心血,每一次提升都镌刻着教育变革发展的历史轨迹。

  这是一份珍藏的记忆:西藏和平解放后,1956年10月1日,在十几间藏式土房里,藏北第一所人民小学——黑河小学正式成立,73名学生,4名教师,这就是那曲现代教育的雏形。

  1959年西藏民主改革后,在中国共产党的正确领导下,那曲教育浴火重生、步入正轨;1965年西藏自治区成立,藏北教育迎来春天、集结前进。

  50年砥砺奋进,50年凯歌高奏;50年沧桑巨变,50年春华秋实。回望50年变革发展辉煌历程,那曲教育立足高寒缺氧、条件艰苦,教育起步晚、成本高,历史欠账多、发展不均衡的基本实情,树立自信、保持定力,攻坚克难、主动作为,谱写了教育的三个发展时期,实现了从无到有、从小到大的历史跨越,取得了有目共睹的巨大成就。第一个发展期是:西藏和平解放后,在党的光辉照耀下,从1956年建立第一所现代小学起,经过45年的艰辛历程,实现了县县有中学、乡乡有小学,适龄儿童入学率达到60%的“两有六零”发展目标,为那曲教育追赶式发展奠定了坚实根基;第二个发展期是:从2001年起,那曲举全地之力,克万千之难,始终发扬各级党政苦抓、社会各界苦帮、教育人员苦干的精神,通过8年的艰苦奋斗,2009年圆满完成“两基”任务,2010年通过国家验收,实现了学校布点与建设。完成“两基”目标在那曲教育发展史上具有里程碑意义,是那曲社会文明进步的重要标志,是党的事业在藏北草原上结出的重大成果,为那曲教育跨越式发展提供了强大支撑;第三个发展期是:2011年—2012年,利用两年时间巩固、提高“两基”成果,我地教育事业从此驶入健康发展快车道。从2013年起,计划用5年时间完成义务教育均衡发展、学校标准化建设,基本普及高中教育和职业教育,稳步提高学校管理和教学质量,为那曲教育科学发展制定了行动纲领。前两个时期的目标已经实现,现在的那曲教育已经进入第三个发展时期,也是那曲教育构建大格局、做好大文章、实现大发展的关键时期。

  目前,全地区各级各类学校234所,其中幼儿园53所,小学142所,教学点19个,初中15所,高中3所,特校1所,中职1所;在校学生93322名,其中高中6182名,初中18085名,小学56033名,幼儿园11277名,特校109名,中职生1636名,教职工5454名。那曲教育规模不断扩大,办学层次明显提高,体系建设日趋完善,教育事业蓬勃发展。

  今年,那曲地区教育捷报频传。其中,内地西藏班考试体检分数线与“十一五”末相比,城镇职工子女提高了62.3分,农牧民子女提高了78.6分。中考成绩明显提高,区内考生考入内地高中较去年翻一番。三所高中招生分数线大幅提高,拉萨那曲第一高级中学录取分数线达到408分,高考上线率达到了62.8%,比去年提高了11.85%;拉萨那曲第一高级中学高考上线率达到了70.5%,其中理科上线率达到了81.5%。

  西藏自治区成立50年来,特别是2001—2015年,在党中央的亲切关怀、援藏省市的无私援助、上级教育行政部门的大力支持和那曲地委、行署的正确领导下,那曲地区教体局适应新形势、立足新起点,采取新举措、实现新突破,与时俱进、开拓创新,勇于探索异地办学新模式,在成功开办拉萨那曲第一高级中学的基础上,进一步利用拉萨的地域优势、资源优势、环境优势,争取国家投资,顺利开办拉萨那曲第二高级中学,成功申办拉萨那曲第三高级中学并将纳入全区“十三五”规划建设项目之列,为藏北农牧民子女享受优质教育资源搭建了学习平台,提供了成长舞台。全地区建成高中4所,新建初中10所,幼儿园全部新建,同时开创性建成了拉萨那曲教师继续教育学校,成为那曲地区双语教师培训中心,并以地区第一、第二、第三、第四幼儿园引领带动,各县幼儿园为依托,逐步构建覆盖城乡的学前教育立体网络。

  那曲有丰富的自然资源、独特的文化资源、优秀的干部队伍、持续的外部援助,现在进入了发展和稳定最好时期。自治区党委、政府非常重视民生,出台了许多好的政策,特别是在优先发展教育上,从中做了大量工作。教育厅在人力、物力、财力等方面对那曲地区给予了特殊照顾和倾斜。“十二五”期间,那曲教育项目投资达10.6771亿元,极大地改善了办学条件,为那曲教育均衡发展增添了新动力、注入了新活力。

  今年7月,聂荣县以优异成绩率先通过了自治区义务教育均衡发展验收,办学条件进一步规范,城乡、区域、校际发展差距逐步缩小、基本实现了公共教育服务均等化。为那曲地区做好义务教育均衡发展工作探索了做法、积累了经验,起到了示范和引领的作用。

  那曲教育抢抓机遇、乘势而上,立足区情地情和教育实情,因情施策、顺势而为,始终坚持“巩固、深化、提高、发展”的方针,从三支队伍建设入手、朝党建德育上用功、向提升质量上发力,夯实基础教育、优化高中教育、突出职业教育,全面实施素质教育,积极推进新课程改革,着力推进义务教育均衡发展,努力办好人民满意的教育,在变革发展中实现了新变化、取得了新进步。地区特殊教育学校2013年建成开班,实现“零”的突破,学生达150名,采取文化学习、职业教育、康复训练三位一体,依法保护特殊儿童公平接受教育的权利。抓三支队伍建设:全面贯彻落实自治区政协副主席、那曲地委书记高扬“政治立场、关爱学生、职业道德都必须体现在三尺讲台上”的指示要求,强化师德师风建设、细化常规管理、深化过程管理,大力推进依法治教、依法治校、依法从教进程。抓党建:突出现有党员教师“思想最进步、作风最扎实、业务能力最过硬、教学成绩最突出”的引领带动功能,不断提高教育系统党组织的先进性和战斗力。抓德育:始终坚持党的方针政策不动摇、坚持立德树人不放松、坚持育人为本不忘责,把学生培养成具有“五爱”品德的新型接班人,把学校办成“感党恩、听党话、跟党走”的坚强阵地,实现教育系统持续稳定、长期稳定、全面稳定。抓教育均衡发展:按照“城乡一体”标准化建设的要求,均衡配置优质教育资源;争取政策扶持,通过落实职称照顾、竞聘加分和适当给予安家费等特殊政策,鼓励新分配教师到尼玛、双湖、部分边远高海拔地区从教,实行轮岗轮训,在“引、育、留、用”上做文章、下功夫,真正做到感情留人、待遇留人,积极解决“双职教师”两地分居的实际困难,努力实现优质师资合理流动、优秀校长合理流转、优质资源城乡共享;认真落实《那曲地区中小学教学管理文件汇编》目标要求,狠抓学前双语教学,全面提高教育教学质量;积极开展各类教学竞赛活动、驻校指导、送教下乡及各类培训工作。依托拉萨那曲教师继续教育学校,以“师德修养、教育教学理念、专业知识和教学技能”为主要内容,2014年至今共举办了11期中小学校长、骨干教师、班主任、教研员、电教员培训,共计1018人(次)参训。抓职业教育:以市场为导向、就业为目的,着力培养农牧区致富能手和牧业合作组织带头人。各项资助政策落实到位,近3年来,共资助贫困大学生2530名,发放学费资助金和生活补助472.7万元;为3163名孤儿学生发放过冬服装、慰问金共计179万元;资助贫困教师582名,发放生活补助582万元。

 
 
 
让更多人了解的民族
[ 2015-9-9 13:12:14 | By: 刚吉里 ]
 

我的新书完成了!”几天前,法国著名作家马克西姆·维瓦斯先生高兴地告诉记者,他那本关于西藏的新书已经脱稿并交付一家中国出版社。正式签约后,这本书将以中、法和英三种文字出版。

  2010年,维瓦斯曾以媒体人的身份与其他几位法国记者一起去了西藏,正是那次考察颠覆了他对西藏的认识。在此之前,他对西藏的“了解”完全基于西方媒体的歪曲宣传,认为中国政府灭绝了西藏文化,限制了西藏的宗教自由。但是当年他一下飞机就惊呆了:到处都是藏语广告、招牌和路标。在参观西藏的学校时,他听到老师用藏语授课,看到老师和学生骄傲地向他展示藏文输入软件。他对西藏发生了浓厚的兴趣,回到法国后,开始用新的视角研究和审视西藏问题,在大儿子的帮助下,他查阅了大量关于西藏的文献,撰写出版了《达赖喇嘛:并非如此禅》一书。

  这是他第一部关于西藏的著作。在书中,维瓦斯详细描述了在西藏的所见、所闻和所感,并以大量史实揭露了十四世达赖喇嘛在平和、“隐忍”外表下的另一面。然而,这本书在法国一出版,他即遭指摘,甚至遭到谩骂、诽谤和威胁。也正是为此,对于即将出版的新书,他说已做好一切准备。

  今年早些时候,当记者和维瓦斯聊起他当年受到的不公正待遇时,这位73岁的老人很气愤。他说,我书中描述的都是我亲眼所见,我回顾的是达赖本人的言行,我所写的每件事都有事实依据,我所引用的每句话都有案可稽,目的是为展示一个真实的西藏。换句话说,我的书在事实层面无懈可击,所以我无所畏惧。

  就是在那次交谈中,他告诉记者,还要再写一本关于西藏的书,因为几年前的西藏之行太令他震撼,对西藏问题,他还有话要说。尤其是在用铁的事实讲述西藏却招来如此多“麻烦”后,他想让更多的人了解真实的西藏,也想让更多的人知道,包括戴高乐和维克多·雨果在内的西方很多伟人都曾以很高的眼光看待中国,绝非今天某些西方媒体和某些政客惯用的视角。

  短短几个月后,新书就脱稿了。在这本书中,维瓦斯讲述了《达赖喇嘛:并非如此禅》出版后的遭遇,告诉人们,在“先入为主”、甚至是敌视的氛围下,客观讲述真实有多么困难。此外,他还着重谈了政教分离问题,强调任何宗教都不能干涉政治等。谈及为什么这本书要率先交由中国出版社出版,他说,这是想让中国人知道,他们在法国有真正的朋友,同时向西方表明,中国不是敌人。

  维瓦斯曾做过邮件分拣员,他的第一部小说出版于1997年,讲述的就是邮局职员的生活。随后,他开始涉足政治和调查性写作。他于2007年出版《记者无疆界组织隐秘的一面:从中情局到五角大楼的鹰派》一书,披露了记者无疆界组织受美国中情局资助并与后者有私下约定等很多不为人知的事实。这本书也曾给他带来了不少麻烦并因此遭到起诉,但由于他引用的资料都查有实据,起诉他的人最后只能撤诉。

  至今,他已出版18本书,仍然笔耕不辍。维瓦斯说:“写作是我的乐趣和享受,尽管调查性写作带来了不少麻烦,但我就是要展示真实”。他说,一个知识分子的责任,就是以实事求是的态度促进彼此理解和互爱,真正的勇敢者是寻求真理并讲出事实,而不是盲从和传播谎言,因为谎言只能带来仇恨,动摇和平。(完)

 
 
 
社会主义制度下的人民
[ 2015-8-17 17:36:27 | By: 刚吉里 ]
 

 春风拂面的3月,《西藏民主改革50年》白皮书、西藏民主改革50年大型展览、西藏50年网上图片展、西藏民主改革50年大型电视纪录片纷纷面世。全世界通过中国政府的白皮书,通过实物,通过图片,通过史料,通过数据,以无可辩驳的事实,展示了黑暗愚昧落后的旧西藏,展示了光明进步走向繁荣昌盛的新西藏。新旧西藏的鲜明对比,揭示了一个真谛,只有社会主义才是西藏的天路。

  旧西藏是一个什么社会,是封建农奴制社会,是一个充斥着贫穷、落后、闭塞、残酷的社会。宗教上层和寺庙势力既是西藏的主要政治统治者,也是最大的农奴主之一。统治者一方面通过世俗权力,从物质、人身、政治生活等方面对人民进行压迫;另一方面通过宗教特权,以对百姓的来世进行赏罚为名,实施精神欺骗、压迫和恐吓。农奴主在政教合一的制度下,不但可以随意剥夺农奴的财产,甚至连农奴本人以及他们所生的子女也是主人的财产,可以被随意处置。农奴的子女一出生,就登记入册,终身为奴,还可以自由买卖。统治的手段也极其残酷。由于封建农奴制,严重制约了生产力发展,到了上世纪中叶,其社会状态比欧洲的中世纪还黑暗。

  1959年,西藏民主改革,西藏开始从封建农奴制社会迈入社会主义社会。百万农奴开始政治上获得了解放,人生得到了自由、人权和平等得到了保证,经济上有了自己的财产,成为西藏社会最大的受益者。社会主义制度最显著的特征就是人民当家作主,占人口95%的西藏农奴从此成为西藏的主人,生产力的决定因素是人,西藏的生产力得到了彻底解放。

  中国特色社会主义的民主政治又为西藏的发展提供了坚实的保障。在坚持党的领导,坚持人民代表大会制度下,西藏人民不仅有区域自治权,还享有充分的民族宗教信仰自由,西藏的文化不仅得到尊重和保护,还有了繁荣和长足的发展。这一切,符合和代表了西藏人民的根本利益,有力地激发和调动了西藏人民建设新西藏的积极性。

  社会主义制度的优越性还在于生产资料归全体人民所有,具有集中力量办大事的政治优势。西藏民主改革50年来,每一步发展都离不开党和中央政府的正确领导和政策呵护,都离不开全国人民的支持和帮助。据统计,从1951年至2008年,国家累计投入基础设施建设资金1000多亿元,从1959年至2008年,中央财政转移支付累计达到2019多亿元。1994年以来,中央先后安排60多个中央国家机关、全国18个省市和17个中央企业对口支援西藏经济建设,已累计投入对口援藏资金达111.28亿元。

  50年沧桑巨变,在党的正确领导下,在中央政府的帮助下,在全国人民的支持下,在西藏人民的奋斗下,西藏经历了从黑暗走向光明、从落后走向进步、从贫穷走向富裕、从专制走向民主、从封闭走向开放的光辉历程。如今的西藏,经济发展、社会进步、文化繁荣、民生改善、民族团结、政通人和,正处于历史上最好的发展时期,无一不显示出社会主义制度的无比优越性。

  要社会主义不要封建农奴社会,这已经是西藏人民的坚定选择。达赖分裂集团梦想建立“大西藏”,实现所谓“高度自治”,妄想分裂祖国,把西藏重新带回已被现代文明彻底抛弃的封建农奴制社会,只能是痴人说梦,已翻身的百万农奴不答应,近300万西藏人民不答应,全中国人民不答应。

(责任编辑:王倩)
 
 
 
 
岁月的燃烧
[ 2015-7-29 16:39:37 | By: 刚吉里 ]
 

“用激情燃烧援藏岁月,用责任书写援藏历史,用真情铸就爱民丰碑。”这是工布江达县委书记、福建省第六、第七批援藏干部张朝阳的援藏初衷。

  “5年来,他初衷不改,激情依然,踏遍工布江达县的山山岭岭,走访了80个村(居)、128个自然村,慰问了430多个贫困户、220多个五保户,为他们送上了价值40多万元的慰问品和生活用品。”工布江达县委副书记、县长甘丹平措告诉记者,“在张朝阳的心目中群众是第一位的,只要关系到群众的事情,无论大小,他都事必亲躬。”在工布江达县大力开展扶贫工作伊始,张朝阳就提出开展“结穷亲、交朋友、心连心”活动,并率先带头承担起4户贫困户的帮扶工作。百忙之中,还专程走访自己结下的“穷亲戚”,送去大米、酥油等慰问品,与他们面对面交谈,倾听他们的所思所想所盼,帮助他们想办法、出主意。他的“穷亲戚”们个个都感动不已。

  甘丹平措告诉记者,2014年藏历新年,帕朗萨村噶地一家人受张朝阳邀请来到工布江达县城,走进了张朝阳的家。张朝阳早已为噶地的孩子们准备好了过年的新衣和文具,关切地询问孩子们的学习和噶地家里的生活情况,大家围坐在一起聊天、拉家常,一起吃饭,谈笑风生,其乐融融。“我从来没想过有一天会到县委书记的家里做客,更没想到县委书记会把我们当成一家人来看待。去年的藏历新年是我们一家人过得最开心、最温暖的一个年!”噶地回忆着动情地对记者说。

  “做政治的明白人,做发展的开路人,做群众的贴心人,做班子的带头人。”始终把习近平总书记对县委书记的要求牢记在心,外化于行。面对全县群众的渴望和企盼,张朝阳坚持做到民有所盼,我有所应,“正正派派从政,实实在在干事,清清白白做人。从我做起,向我看齐,对我监督。”他对全县党员干部和群众的公开承诺,铿锵有力,掷地有声。经过全面深入调研,与县委、县政府班子反复研讨,他提出了“依法治县、优势立县、民生稳基”三位一体的“工布江达县模式”。近两年来,工布江达县坚持以执法为民为目标,牢固树立社会主义法治理念,不断提升经济、政治、文化和社会各个领域的法治化管理水平,通过一手抓发展,一手抓法治,进一步增强干部群众的法治观念和法律意识,有效推进全县民主法治化水平不断向纵深发展,有力推动经济社会又好又快发展,使工布江达县成为依法治县的典范、优势立县的榜样、民生稳基的先锋。“工布江达县模式”得到了俞正声主席和陈全国书记等领导的充分肯定。

  张朝阳认为,抓发展,促稳定,惠民生,唯有发展才是解决所有问题的根本。2014年,他与县委、县政府一班人准确掌握全县的比较优势,扭住发展的“牛鼻子”,确定了工布江达县“以生态旅游与文化产业为主线、以特色农牧产业为基础、以水电矿产业为蓄力后发”的产业发展思路,打响旅游和特色农牧产业“品牌战”,有力推动了巴松措景区申报国家5A级景区,成功申报了我区第一个国家地理标志——“工布江达藏猪地理标志”,错高乡错高村也被国家建设部和国家文物局评选为“中国历史文化名村名录”,成为西藏首批入选中国历史文化名村的村落,填补了西藏没有历史文化名村的空白,这些既为工布江达县快速发展奠定了坚实基础,又为农牧民群众持续增收增添了强劲动力。2014年,工布江达县农牧业产值完成1.52亿元,同比增长5.9%;旅游总收入6844.96万元,同比增长6.68%,农牧民群众参与旅游增收470.94万元;农副产品生产加工产业链也初步形成,呈现出强劲的发展态势。阿沛村村民德庆旺姆对此深有体会,她高兴地说:“县里确定的产业发展思路,让我们得到了很多实惠,我靠开家庭旅馆年收入就有2万多元。我们村里共开了15家家庭旅馆,算下来,光靠这个,每年全村就能赚30多万元,现在家家户户都买了新家具、新电器,日子越过越好。”

  点点滴滴都是真,一枝一叶总关情。援藏5年,张朝阳早已经把自己的真情融进了工布江达县的土地,他学会了说藏语、跳锅庄、吃糌粑、喝酥油茶。现在离第七批援藏工作结束只有一年了,为了让百姓得到更多的实惠和幸福,张朝阳依然热情饱满,在援藏路上俯首担犁,勤奋耕耘,不断前行……

 
 
 
民间的传统雕塑
[ 2015-7-27 13:25:19 | By: 刚吉里 ]
 

  西藏民间木雕的显著特点是根据内容表现需要,抓住对象的特征进行一定的夸张和概括。木雕作品中有如巨盆般的莲花,头大身小的飞天仕女,眉长眼大的精怪,拳头大的果子,伞一般大的树叶……这都是夸张的表现,间艺术家对夸张有十分丰富的经验。藏谚云:百斤羊子九尺长角,一根尾巴往下拖。木雕作品中还有一些“亮相”式的形象,很生动,就是既夸张又表现了事物和本质的内容。夸张不但没有使我们感到木雕的不真实,相反加强了内容的表现和艺术感染力。西藏农户家中供奉的佛龛均为木雕,佛龛的边沿上,一般都有一幅《吉祥天母》的雕刻像,吉祥天母也称骡子天王,她行奔于血海之中,脚踩无数鬼妖,手举法器,顶着卷云,守护着神界的安宁、佛界的清静。吉祥天母的比例,比脚下的鬼妖大几倍。她动作的夸张,仿佛有压倒一切的力量。

  夸张在木雕上的作用,也关系到连接方面。如常见到的花草叶茎的雕刻,往往以两个点表现叶片,一条曲线表示茎,一竖一横勾刻出一株草、一棵树或一团花,相互连接紧密又与外轮廓相系在一起,干净利落,没有多余的东西。

  在定日县协噶尔一户农家里,见到一幅西藏早期的经书封板木雕,人物雕刻别有特色,用两个点表示眼睛,两条曲线表示眉毛,鼻子和嘴各省略了上部和下部,留作空白,只见鼻头和上嘴唇,而不刻鼻梁和下嘴唇部分。但是由于进行了适当的夸张,有意加长了必要的点、线,故使整个人物不仅不失真实感,相反表现得更生动。

  西藏民间木雕造型容易出现一定的类型化。但类型化对某些装饰艺术来说,不一定是它的弱点,相反能加强艺术特征。有经验的雕刻者,能在生活真实的基础上加以变化,于一般中显出鲜明的个性。

  为了更好地夸张和概括,西藏民间木雕在运用夸张的表现手法的同时,很注意对表现对象进行大胆的简化。但这种简化只简其形,不简其意。比如出现在藏式桌柜上的莲花雕刻,就紧紧抓住莲花的特点,大胆进行简化,从情态中把握姿意,不管是花瓣还是挺直伸扬的莲朵,一律不用莲心部分的详尽描写,只雕出轮廓状的莲花朵。但一眼望去,其情姿、形态依旧真实、生动,且显得空灵洒脱。

  扎什伦布寺的花卉雕刻,表现更为大胆,如《菩提叶》、《金佛花》、《龙骨花》等,不拘自然形态的酷似,在取舍上有明显的夸张和变形,取其形,出其神,具有很强的图案效果和朴拙的美。夸张和造型强调大而明显的形体动态,同时要求有与其气息相通的线条来概括。这种线索一方面需要精减、合并,由繁到简进行归纳,另一方面要求加工润色,使其少而精,具有条理性的韵律感,达到用尽可能少的线条表现尽可能丰富的内容。在寺庙窗楣和庄园门棂上,雕刻的“堆径”,都用很精练的线条来概括形象,勾画出形体轮廓清晰明快,没有过多的转折和多余的线条。


 
 
 
世界古今十大建筑
[ 2015-6-25 13:47:48 | By: 刚吉里 ]
 

这既不是十大顶尖设计,也不是全部算得上世界50大建筑。但是这绝对是一场视觉盛宴,为您探寻全球不同类型的建筑之美。现在请跟随“孤单星球”网站走进十大最美建筑,让您的眼睛也饱餐一顿吧。

    古汉根博物馆(西班牙)

世界古今十大最美建筑 
   古汉根博物馆

    美国建筑师弗兰克·盖里(Frank Gehry)的古汉根博物馆建在西班牙南部城市毕尔巴鄂。自1997开馆以来,一直是现代建筑中最具影响、最突出的建筑之一。博物馆钛金属做成的带状设计是为了纪念毕尔巴鄂的工业化,也是为了向弗兰克·劳埃德·赖特纽约的古汉跟博物馆致敬。

    布达拉宫(中国)

世界古今十大最美建筑  
  布达拉宫

    布达拉宫高踞在神圣的拉萨市。这个宏伟的建筑有13层楼高,设有几千个房间,风格恰似传统的藏教禅寺。据说公元7世纪有7000多人参与建造布达拉宫。布达拉宫现在是中国国家博物馆,也划入了联合国世界文化遗产之列。

    新亚历山大图书馆(埃及)

世界古今十大最美建筑   
 新亚历山大图书馆

    古埃及金字塔和新亚历山大图书馆使埃及有幸拥有世界上最古老和最现代设计中最好的建筑。它像一块倾斜的巨大铁饼,也像一个巨型的电灯开关。亚历山大港的海边图书馆是新千年首个完美设计。它于2002年建成,灵感源于公元前3世纪建成的,最伟大的古典建筑的亚历山大图书馆。该建筑的倾斜设计寓意它是地中海面升起的第二轮太阳。圆形大厅可同时容纳800万本书。

    圣家堂(西班牙)

世界古今十大最美建筑   
 圣家堂

    圣家堂无疑是全球最奇特的教堂,是由历史上最古怪的设计师之一的安东尼·高迪(Antoni Gaudí)设计建成。圣家堂从1882年开建,教堂尖塔酷似被拉直的章鱼爪,然而由于高迪的设计太过复杂,该教堂到现在还未完全竣工。完全竣工的教堂有三个立面、18个塔子。其中最高的塔子高170米,代表着耶稣。计划在高迪去世100周年之际即2026年完成这个巴塞罗那的地表建筑,虽然这个时间也太长了一点。

    泰姬陵(印度)

世界古今十大最美建筑   
 泰姬陵

    这是世界最著名的建筑吗?还是最浪漫的建筑(忽略周边杂乱的工业城市和混乱的街摊)?这座被印度诗人泰戈尔描述为“永恒不灭的爱的泪珠”的泰姬陵坐落在阿格拉,是由国王沙贾汗指挥修建,用于纪念他的第二任妻子泰姬·玛哈尔,她在1631年生育他们的第14个孩子死不幸去世。这个由汉白玉修建而成的泰姬陵是对爱情的一个奢华的纪念,因此每年吸引着充满幻想的年轻情侣前来参观。

    伊玛目清真寺(伊朗)

世界古今十大最美建筑  
  伊玛目清真寺

    伊玛目清真寺坐落在世界最大的广场——伊玛目广场旁边,清真寺里外均由精美的淡蓝色和黄色瓷砖镶嵌而成。它是一座17世纪建筑,瓷砖的颜色随自然光而改变。主穹顶高54米,点缀着错综复杂的花卉马赛克图案,大门高达30米,堪称是萨法维时期(1502至1772年)建筑风格的最高典范。清真寺偏离广场45°倾斜修建而成,因此得以面向伊斯兰教圣地——麦加。

    冬宫(俄罗斯)

世界古今十大最美建筑 
   冬宫

    冬宫被认为是俄罗斯非凡的艾尔米塔什博物馆( State Hermitage Museum)的外壳,坐落在圣彼得堡内瓦河畔,由设计师拉斯特雷利(Francesco Bartolomeo Rastrelli)为俄国沙皇设计修建的冬日住所。冬宫占据整个街区,它具有巴洛克时期的所有奇思怪想的设计风格。屋顶边缘的雕塑像是要一头扎进内瓦河的潜水员。不难想象冬宫这个城市的标志建筑的修建向世界展示俄罗斯也有媲美欧洲的美丽建筑。

    骑士城堡(叙利亚)

世界古今十大最美建筑  
  骑士城堡

    劳伦斯(TE Lawrence)形容叙利亚的骑士城堡是“世界上最美妙的城堡”,这座山顶上的十字军堡垒可能已经有800岁了,但就像是接受了一次完美的肉毒杆菌疗法,在时间的蹂躏下依旧固若金汤,创造不老神话。它是一座典型的中世纪城堡,岩石凿出的护城河把厚厚的外墙和内部隔离开来。城堡内部就像一个小型城镇,小教堂、澡堂、礼堂、哥特式凉廊一应俱全。唯有墙壁上生出的植被暴露出城堡的悠久历史,好好地修整一番是就能轻松去除这些历史痕迹。

    奥斯卡尼迈耶博物馆(巴西)

世界古今十大最美建筑  
  奥斯卡尼迈耶博物馆

    奥斯卡尼迈耶博物馆由著名设计师奥斯卡·尼迈耶设计,建在库里蒂巴,它检验着世人的审美。像所有其他伟大建筑一样,这个艺术博物馆的外形让有些人对它爱之深,另一些人又对它恨之切。它的主展廊形似反光的玻璃眼,高踞在一根黄色支柱上,经由一条架在水上的弧形破坡道到达。因为这奇思妙想的构造,它被称作“眼睛博物馆”。

    索菲亚大教堂(土耳其)

世界古今十大最美建筑  
  ​索菲亚大教堂

    索菲亚大教堂是伊斯坦布尔中心的地标建筑,周围的四个尖塔好似飞往月球的火箭。它作为一个东正教堂,始建于公元6世纪,后来作为清镇寺,从1935年又用作博物馆。这个巨型建筑在仅仅5年内就得以建成,恢弘的穹顶宽约31米,高56米。穹顶下方基身满是窗户包围,所有从里面往外看,感觉穹顶轻浮于在建筑上。

 

 
 
 
民歌的起源和发展
[ 2015-6-18 13:22:32 | By: 刚吉里 ]
 
 早在西藏文字出现以前,民歌作为口头文学的民族形式,已经在群众中广泛流传了。藏文产生和运用后,不仅促进了藏民族社会的进步和文化发展,民歌也因此被文人充分采用而得到丰富和发展。从发现的藏文文献中看,古代藏族人民的语言交流,常用民歌作为表达方式。敦煌古藏文史书中有这么一段记载:苏毗部落大臣韦·义策和娘·曾古归顺于吐蕃部落首领达日聂司(即松赞干布之祖父),二人在回归路上,娘·曾古讲(唱):

  汤文大河之岸,雅鲁藏布对岸;有一人,人之子,实乃天神之嗣;唯天子方能驾驭,唯鞍鞯才能驮运。义策和曾古昼藏野猪林,夜入堡寨,业同盟誓。当地群众察觉后,唱道:杰士坐骑骏马,白昼藏于猪林;夜晚潜行堡寨,敌人乎?友人乎?

  从这些记载的文字来看,起码在六世纪的时候,藏族民歌作为语言交流使用,应该说已经很平凡了。但是,这只是在公元六一0年(达日聂司时代),文字尚未产生之时,民间流传的民歌样式,是群众的口头创作。以直述达意,以朴实见长,谈不上更多的艺术手法。

  有文字后,情况就不一样了。民歌开始运用比兴手法,更形象更生动,更有艺术感染力了。

  以后,著名的史诗《格萨尔王传》大量采用了“鲁体”民歌形式。十一世纪后期,米拉热巴创作了具有特殊风格的“道歌”。“道歌”虽是诗人之作,却是“鲁体”民歌形式。据史书记载,米拉热巴少年时候非常喜欢民歌,因此在他的“道歌”中采用“鲁体”民歌形式,致使许多诗句在民间广为流行、传至今日,是很自然的。将敦煌藏文史书记录的民歌与米拉热巴的“道歌”(藏文)作比较,不难看出,从古代藏族民歌发展至这一时期,文人诗作中的“鲁体”民歌形式,变化和推进是明显的。这是西藏诗歌史上“鲁体”民歌发展的一个新阶段。

  公元十七世纪初叶,有个叫丁青次仁旺堆的人,改编一出藏戏剧本《诺桑法王》。在这个剧本中,他引用了不少“谐体”民歌。这种民歌形式,不论在格式、音节和句数上,都发生了与“鲁体”民歌不同的变化,有了很大进步。这样,就文字记录依据看,至少在十七世纪以前,就产生了后人称为“谐体”民歌的形式。十七世纪末,六世达赖仓央加措创作了具有深远影响的“情歌”,经过二三百年的传抄、传唱,已深为群众喜爱,有的已成为民歌不可分割的一部分,目前能搜集到的有六十四首。“情歌”的语言朴至少清新,与现代的“谐体”民歌在形式上没有区别,都是运用四句六音节的“谐体”形式写成。可以说,仓央加措“情歌”的广泛流传,在一定程度上,推动了“谐体”民歌的繁荣和发展。这在藏族的诗歌史上应该得到充分的肯定 。

  “谐体”民歌产生于“鲁体”民歌之后,从结构和形式来看,“谐体”民歌是由“鲁体”民歌发展而来的,是“鲁体”民歌的派生的一支。随着历史的发展,民歌流传越来越广泛,而它的形成也越来越趋于完善,语言更精炼,音韵节奏更鲜明,易记易唱。这就是西藏民歌中“鲁体”与“谐体”发展变化、一脉想承的结果。

  西藏民歌经过漫长的历史发展和本身的演变,依然具有可诵、可唱并能随歌伴舞的特点。所以,人们往往一谈到民歌,便容易牵连到音乐和舞蹈方面,这是正常的。但有些人常常把民歌与乐曲、舞蹈在概念上混淆。事实上,西藏民歌与音乐、舞蹈是有很大区别的。按其结构和表达形式分,西藏民歌可分为“鲁”(亦称“古如”)和“谐”两大类。

  “鲁体”民歌又分为“拉鲁”--山歌和“卓鲁”--牧歌。文人诗歌(如米拉热巴的“道歌”)与“鲁体”民歌是相同的,西藏的佛教经文“措鲁”也近似于“鲁体”民歌。“鲁体”民歌一般句数不等,有三五六句,多至十余句,每句的音节相等,一般六至十一个音节。其节奏特点是XXX XX XXX ,段与段、句与句之间相互对庆形成相对稳定的程式。这种民歌形式应用,早在八世纪的时候就是文字记载,可以说是西藏民歌中最早的一种类型。

  “谐体”民歌品种较多。从地区划分,“堆谐”棗流行雅鲁藏布江上游地区;“康谐”--流行于昌都以东的藏区;“巴谐”--即巴塘弦子。从内容与形式来分:“谐青”--颂歌,专在仪式、典礼上唱;“达谐”--箭歌“热谐”--铃鼓舞中唱歌“ 谐”--酒歌;“次加”--对歌;“兑谐”(或称“杂鲁”)--情歌,等等,“谐体”一般每首四句,有时六句,但均偶句。每句六个音节,分三顿,每顿二音节,节奏是 XX XX XX

  对藏族民歌的称谓,甘、青、川、藏等省市的藏族地区各有不同。就西藏来说,各地叫法也有不尽相同的;这仅是方言叫而已,而内容与形式基本不外乎“鲁体”与“谐体”之类,在此就不作详细阐述。
 
 
 
一个难忘的故事
[ 2015-6-4 13:43:59 | By: 刚吉里 ]
 

有这样一个酥油灯的故事,几十年来,始终萦绕在我的脑海中,挥之不去。1982年,我在《西藏日报》社任副总编辑。一天,拉萨西郊大站的一个宣传干事来到报社,说是有一件好人好事需要报社帮助宣传。西郊大站其实是一个部队单位,属青海格尔木解放军总后勤部青藏兵站部。在那个年代,众多生活必备的物资,从一根银针到一双筷子,都靠解放军的汽车和地方运输车队在千里青藏线上日夜不停地运送,西郊大站则是货物集散中心。那位宣传干事站在我办公桌前,激动而滔滔不绝地讲述着阿妈拉巴的感人故事:

  不久前,部队的一辆汽车在当雄县一个牧区因道路结冰、汽车打滑,不慎轧死了一个牧民。交警部门认定部队车辆负全责,肇事士兵当时就被关了起来,可是死者家属——一个藏族老阿妈,却再三要求从轻处理肇事司机,部队送去的慰问金一分不收,送去的米面一一退回。宣传干事眼里闪着泪花激动地说,这个藏族老大妈太伟大了!你们要好好帮我们宣传一下。

  我约了拉萨市交警大队副政委尼玛一同前去当雄。当雄属拉萨市的一个县,从拉萨出发,沿着笔直宽敞的青藏公路向东两百公里便到达县城。那时县城一半是黑白相间的帐篷,一半是土坯建盖的饭馆店铺,总人口不到两千。县城四周是一片瑰丽的百里牧场,青绿的牧草,鲜艳的野花,纵横的溪水,安静得像无风的大海。我的同伴尼玛,身材稍胖,个子不高,高原的太阳让他的脸庞黑里透红。这个案子就是他负责处理的,他向我介绍了车祸的经过。

  出事那天,天寒地冻,路面积雪冰滑。部队的三辆军车前往当雄雷达站运送物资。在一个转弯下坡处,第一辆车忽然发现坡下来了一群牛羊,司机连忙踩下刹车,结果车轮在冰上打滑了,碰巧放牧的小伙子冲上道路驱赶牛羊,失控的汽车撞倒了小伙子。后面的军车立即掉头将受伤的小伙子送往当雄县医院。遗憾的是小伙子伤势太重,流血过多,没能抢救过来。

  事故发生后,部队很重视,主动承担责任,请求从严处理。汽车团团长是个五十年代进藏的军人,他跟尼玛说:“我们是人民子弟兵,藏族人民是我们的亲人,我们是为藏族人民服务的,不能侵害老百姓的任何利益。”进藏部队纪律严明,把军民关系看得比眼珠子还重要。在进藏之初,缺乏后援、条件最为艰苦的岁月里,部队九个多月连蔬菜都吃不上,即使这样也从不拿老百姓的一粒粮、一块肉,还特意制定了几条纪律,其中规定打死牧民家畜、误伤群众者开除军籍。五十年代初从四川进藏的一支部队,一个士兵不懂西藏风俗,看见天上飞的兀鹫,抬枪就将它打了下来。开枪打死西藏的神鹰,这下闯了大祸,部队当即将这个士兵抓起来军法处置。打死一只鹰尚且如此,更何况轧死一个人。

  出事第二天,八名解放军把死者的遗体送回阿妈拉巴家,她才知道自己的儿子出事了。之前邻居把她家的牛羊赶回来,她还不知道儿子去哪里了。现在转眼母子阴阳两隔,自然非常伤心。当时她的一个侄儿气得跳起来要打解放军,说阿妈拉巴儿子一死,就等于房子的大梁没了。但阿妈拉巴把他拦下了,说人已经死了,快去请喇嘛来念经、点酥油灯、做超度法事吧。

  不久,拉萨西郊大站的副站长、肇事司机汽车连的连长带着几个干部和士兵,手捧哈达,身背大米,肩扛茶砖,怀揣一万元现金,来到阿妈拉巴家门口,连长带头跪在阿妈拉巴面前赔罪。阿妈拉巴连忙将连长和士兵们一一搀扶起来,说道:你们是解放军,过去进藏受了苦,现在运送物资还在辛苦,你们已经够好了;你们送来的东西我一概不能要,这钱若是国家的请用于军队开支,若是你们个人的建议拿到寺庙供灯吧。

  事故发生后的第四天,阿妈拉巴依照藏族习俗为儿子举办了丧事。她把儿子放牧的牛羊卖了三十多只,换得的钱除丧事开销之外,大多布施给穷人。剩下的牛羊交给亲戚代管,而她则在家中,默默为儿子点上了一盏常亮的酥油灯。

  我和尼玛聊完了车祸的经过,阿妈拉巴就像一座山,还没有见到,却已经有了熟悉的形象。

  我们驱车来到阿妈拉巴的家。她是一位朴素谦和得没有任何特点的老人,瘦小、黝黑,背已经很驼了。她的家是一座牧区特有的矮小土坯房,只有一个窗户,屋子里很暗,却有一盏明亮的酥油灯供在佛龛前,照着整个屋子,一个喇嘛盘腿坐在藏式木床上,闭目专注地祈诵着超度经。

  阿妈拉巴请我们在屋外坐下,由于她认识尼玛,误以为我是公安局的领导,没来得及端上茶就一再向我解释道:我的儿子死了,我不希望再有一个人失去儿子,哪家小孩不是父母的心头肉,无论什么人痛苦越少越好。一棵树死了,你不能把另一棵树的根也刨掉吧?我原谅了肇事司机,你们也要宽恕肇事司机。说着说着,她匍匐在地,双手合十,磕头。

  我后来了解到,肇事的司机叫刘志,出生在气候温和、物产丰富的人口大省河南。七十年代末,他怀揣一腔热情和对西藏大地的向往,自愿应征兵站驾驶兵,要在艰苦的千里青藏路上为藏族人民运送物资。临行前,父母怎么也舍不得,当时信息闭塞,去西藏工作,就像要到天边,到无法回来的遥远的陌生世界。他苦口婆心做父母的工作,与相爱的女朋友海誓山盟,承诺一定回来娶她。出事后,他的父亲专程从河南赶来,坐火车、搭汽车、走山路,整整用了二十五天才赶到当雄。他给阿妈拉巴带来了一堆河南的土特产和一万块赔罪钱。当时,这可不是一笔小数目,刘志家是普通的农民家庭,这笔巨款是他父亲东挪西借凑来的。

  刘志父亲来到当雄县,心里忐忑不安:儿子酿成大祸,人家又是独子,见了这藏族老太太,她会不会放声大哭?会不会跺脚骂人?最终他还是鼓足勇气、壮着胆子,找了一个翻译来到阿妈拉巴家。没想到,阿妈拉巴热情接待了刘志的父亲,还让他住在自己家里,每天为他打酥油茶。她对刘志父亲说,你拿来的钱我一分也不会要,如果是你借来的钱,以后要还债,你还债就等于我在还债;请放心吧,我会帮忙保你儿子出来;我的儿子不在了,你的儿子不能再失去;我已经把他也看作是我的儿子了。阿妈拉巴就是这样的人,心怀慈悲,像布施一碗酥油茶、一块糌粑一样将自己的爱惠及他人。在她看来,如果说众生皆父母,那么一个汉族儿子,也是她的儿子。

  阿妈拉巴料理完儿子的后事之后,就提着酥油茶、带着风干牛肉,跑去看望拘押在看守所的刘志。后来阿妈拉巴更跑到拉萨西郊大站、拉萨市交警队挨个给刘志求情。刘志还是被判了刑,在阿妈拉巴的苦苦哀求下,判了当时最轻的处罚——劳教三年。

  阿妈拉巴的感人故事传遍了千里青藏公路沿线。青藏线上穿梭奔跑的司机们,无论是解放军还是地方上的驾驶员,听说了阿妈拉巴的故事后,都要特地去看望一下,给老人送一些吃的、用的。一个普通的藏族老人,何以征服这些走南闯北的汽车驾驶员?我想是老人的虔诚、善良、宽厚、淳朴以及博大无边的爱感动了他们,更感染了他们。那些年在青藏线上跑的汽车,见到放牧的、朝圣的藏族同胞,只要路边站着人,都会主动停下车来,主动关心询问要不要搭车。这已经成为青藏线上的一道风景。

  再去拜访阿妈拉巴是车祸发生四年之后的夏天,草原上碧绿连天,野花竞放,生机盎然。阿妈拉巴家的老房子还在,里面的那盏酥油灯仍然摇曳不熄,喇嘛的念经声时断时续地传出屋外,不同的是在老屋的另一头,一座新房的地基已经打好,一个精壮的小伙子,一身藏装,正在那里打土坯。她看见我后,便向那小伙子招呼道:“阿吾,快来见见客人。”“阿吾”在牧区藏语里是“儿子”的意思。原来,这个小伙子就是刘志,他已经提前一年结束了劳教,自愿来到阿妈拉巴家。他父亲曾告诉他,阿妈拉巴是菩萨心肠,住在她家心里很温暖,可是屋子里入夜冷得不得了。他牢牢地记住了这句话,在心里默默地想,为了报答恩情,将来要为阿妈拉巴盖个房子。为了实现这个愿望,他在劳教所专门学了打土坯砖,还向藏族伙伴学会了藏语。现在,他的皮肤已经晒得黑里透红,跟当地藏族牧民几乎没什么区别,只有从五官轮廓上,还能依稀辨认出汉族的模样。

  我们聊天时,阿妈拉巴在一旁给我们打酥油茶,一个藏族大妈,一个汉族儿子,两人时不时轻声交谈几句,真是一对和睦、默契的母子。从阿妈拉巴整洁干净的衣裳上,我看出刘志的孝顺;从刘志快乐健康的笑容里,我也看出一个藏族阿妈对一个汉族儿子的关爱。

  我最后一次去看望阿妈拉巴时,改革开放的春风已经吹遍了整个藏区,农牧民们逐步走上劳动致富的道路,生活设施齐全的水泥砖房取代了简陋的帐篷。阿妈拉巴左右有了好几家邻居,都是崭新的房子,我去的那天门口站满了大人小孩,都穿着藏装,只有阿妈拉巴身边一对男女穿着汉装,那男的是刘志,那女的长发披肩,白色短大衣,黑色百褶裙,面颊红润,在草原上显得十分时髦和抢眼。阿妈拉巴像对待自己女儿似的,牵着她的手,笑眯眯地向我介绍说,这是刘志的女朋友,从河南过来的。我说:“你千里寻夫,追刘志到这里来了。”姑娘的脸一下红了。更让我惊讶的是,刘志靠着一手打土坯砖的好手艺,组织了几十个藏族青年成立了砖厂。牧民有了钱,都在盖新房,土坯砖的需求量大,正是刘志大显身手的时候。他本人勤劳又能吃苦,加上阿妈拉巴和他未婚妻的支持,在不长的时间内,刘志一跃成为当雄县的首个“万元户”。阿妈拉巴家的新房里,沙发、桌椅、黑白电视机、卡带收录机、太阳能小型发电机,一应俱全,拉萨城里许多工薪家庭都还没这气派。

  环顾草原,唯一不变的是,阿妈拉巴原来低矮的老屋依然还在,那盏酥油灯的长明和喇嘛的朗朗诵经声依然还在。往事历历,心潮澎湃,我不禁在心底由衷地祈祷:油灯不灭,用慈悲喜舍的光芒,照耀苍生之爱;油灯永明,用互敬利他的光芒,激发人性之善。

     

 
 
 
首家学生配餐中心成立
[ 2015-5-31 16:32:11 | By: 刚吉里 ]
 

西藏首家学生午餐配送中心成立并开始试运营,将逐步实现为拉萨城区范围内15所中小学校、近3万名学生统一配送营养午餐。

  早上7时,西藏拉萨城关区学生午餐配送中心的28名工作人员已经穿戴好工作服,开始对食材进行分类、清洗、消毒、汆烫等工作。几十筐从城关区净土公司统一配送来的蔬菜,已经按照标准码放整齐。10时开始,4名厨师挥动着铲子麻利地将油、肉、蔬菜等翻炒,做出一道道可口菜品。12时,保温箱里2000余人份的餐盒装满三菜一汤,运往市内的配餐试点学校。到放学时,学生就能吃上热腾腾的饭菜了。

  “我们根据专业营养师搭配的菜谱来安排每天的菜品,然后还要根据学生口味做调整,能够保证学生吃到美味、营养的饭菜。”厨师米玛次仁说。

  2014年,西藏拉萨城关区政府、教育局等部门对拉萨市区中小学进行全面调研时发现,市区学生午餐很难解决。“回家吃费时费力,而周边餐厅的卫生、营养很难保障,给家长和学生带来很大困扰。”配餐中心主任格桑次仁说。

  据介绍,西藏广大农牧区学校学生均享受“三包”、“学生营养餐”政策,且各学校实行集中办学,都配有食堂,因此农牧区学校不存在学生伙食供应问题。而拉萨城区内中小学校区分散、数量较多,且校园多在老城区,占地面积较小,各校建食堂的条件不足,因此一直未能解决学生供餐问题。

  参观且品尝过配餐中心的饭菜后,西藏拉萨城关区第二小学一年级学生家长达珍说:“这里各项操作都很规范,饭菜卫生且可口,这样能很好地解决孩子的午餐问题,我们家长也放心。”

  据格桑次仁介绍,配送中心将定期对午餐配送的各个环节进行跟踪调查,保证能够满足学生的需求。试运行阶段配送中心能解决近3000名学生的午餐,今后还要扩大规模和配送范围,逐步解决市区全部学校学生的午餐问题。

 
 
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