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官渡古镇重现古镇渔灯景观
[ 2014-7-24 13:53:50 | By: 刚吉里 ]
 

 经过三年多的不断修改完善,《官渡古镇保护与更新规划方案》近期通过了审批。未来,官渡古镇将以全面的文化遗产保护为基础,打造集传统文化展示、传统风貌与民俗体验、特色商业、休闲、创意、商务、居住等多元功能于一体的文化古镇、活力古镇,成为官渡区、乃至昆明市文化中心的重要品牌。

  规范范围约150公顷

  2011年底,按照遗产保护、民生改善、经济文化发展共赢的要求,受官渡区委托,北京清华同衡规划设计研究院牵头与昆明市规划设计院合作,启动了《官渡古镇保护与更新规划方案》编制工作。

  规划范围东至彩云北路,西至广福路,南至云大附中,北至珥季路,涉及螺峰村、尚义村、王家村、秀英村、西庄村、六谷村6个自然村。规划范围约150公顷,其中,73.89公顷在紫线划定方案的规划控制范围内。

  通过举行多次专家咨询及论证会,对项目价值梳理,专家们认为,官渡古镇是环滇池地区人类认识、改造自然及聚落发展的最重要完整之见证;是昆明近郊多元文化相互交融的商贸集镇;是环滇池地区历史遗存众多的文化遗产聚集区。

  核心严控 外围放松

  《官渡古镇保护与更新规划方案》中提出了坚持“核心严控,外围放松”思路。对于古镇片区将立足保护,核心保护范围将严格按照文物、历史建筑修缮方案进行,除对破坏文物、历史建筑本体及其周边环境真实性、完整性的不协调建筑进行风貌恢复外,不进行新建、改建、扩建。

  保护的要素将采取点、线、面的方式。点:包括古镇内1处国保、2处省保、4处市保、1处区保、8处历史建筑、5处传统风貌建筑予以保护、修缮、改善,保护名木古树、古井、古桥等历史环境要素;线:保护宝象河、传统街巷线形要素及其形成的传统格局。以老宝象河为轴、周边鱼骨状灌溉水渠及之间分布的农田形成的官渡传统农业灌溉体系。尊重原始地形地貌。宝象河堤高于周边用地的“地上河”特征是官渡古镇反映滇池周边人类认识、改造自然能力的重要见证,规划予以保护;面:整个保护范围内进行风貌控制(官渡古城+西庄村+六谷村)

  三区互动发展

  古镇开发及建设将采取分区互动(兼顾运营)的方式。结合国内历史街区、古镇古村发展的成功经验,综合考虑文化旅游业态规模和步行尺度,并积极融入城市、发展多元化产业,基于古镇历史文化的休闲、餐饮、住宿、办公、居住职能,立足本地及区域文化需求、同时满足旅游需要,规划建议将古镇区分为三区互动发展

  官渡古镇核心区位于古镇西侧,历史上官渡古城所在区域,以承接旅游为主。将以水为魂,恢复渡口、于城东侧护城河位置开挖水系,布置滨水文化、商业和休闲功能,重塑官渡古镇因水而兴的文化景观,并通过水岸、十字街、中心广场等联系观音寺、法定寺、土主庙、金刚塔、魁星阁等文物点,构筑遗产网络。整体风貌以传统城镇商业街区风貌为主,以一颗印等传统院落为辅。

  西庄、六谷传统院落文化休闲体验区,位于古镇东侧,整体风貌以传统村落一颗印院落风貌为主。功能以院落内部的体验式酒店、酒吧、画廊、创意工作室、特色会所为主,兼容部分居住功能。结合九转花街和六谷村传统街巷,构筑遗产展示网络。西庄村东侧增设水面,重现坝潭烟柳文化景观,塑造文化休闲区入口。

  重塑“古渡渔灯”文化景观

  旅游开发建设是本次规划的重点。在新规划中,提出了“塑造节点、构筑网络、整体提升”的模式。以古渡口、新码头、官渡八景塑造特色文化景观节点,通过新老宝象河、水渠体系、历史街巷构筑文化景观网络,通过积极保护、整体创造,达到现状(一、二期)整体提升的目标。

  塑造节点将重新恢复一批历史景观。古渡口,将古镇主入口选在镇西侧,新增水面,重塑“古渡渔灯”文化景观。于观音寺北复建云台宫,山门前挖一水池,重现月映云台景观;修缮五谷寺,于五谷寺西侧恢复滇南草坪景观,通过草坪、雕塑,展现历史上九转花街集市胜景。

  此外,灌溉体系的沿用及改造,将沿用以宝象河为轴,两侧延伸灌溉水渠的鱼骨状传统灌溉体系作为景观水系使用,彰显官渡古镇在昆明水利、农业发展史上的重要价值,并利用老宝象河与新宝象河水位高差的自然流向、现有坑塘,形成极富特色的水体景观。

  对于古镇旅游将构筑网络,利用历史街巷的组织游线。包括宗教、民俗文化游,宝象河历史文化景观游,明清民居建筑探访游,商贸古镇风情体验游。结合旅游线路的设置,布置游客服务中心2处,游客服务站7处。

  通过一系统的规划调整,未来的官渡古镇将实现整体提升,形成历史文化资源点的网络化、非物质文化遗产及文化景观的物化;与城市文化资源点通过沿广福路大型水面、新老宝象河联系成为整体;通过物化官渡八景、非遗展示,增强官渡古镇历史文化的可感知性,提升其文化影响力和吸引力,成为新昆明重要的文化名片。

 
 
 
遗憾
[ 2014-4-30 14:22:17 | By: 刚吉里 ]
 
没有反省就没有未来,面对曾经错误的历史,日本右翼只有停止继续玩火,才不会带着自己的国家在危险的歧途上越行越远

  吉林省档案馆最近公布了最新发掘整理的日本侵华档案,进一步还原了日本侵华战争的历史真相。这批珍贵的原始档案,如同一面拭去积尘的古镜,清楚照见了日本侵略者当年的暴行和罪恶,也让那些至今仍在百般否认侵略的丑恶嘴脸原形毕露。

  这次公布的日本侵华档案绝大多数为侵华日军自身形成,系战败时日本未来得及销毁的原始史料,确凿记载了大量侵华政策和日军暴行的历史细节,不仅具有极高的研究价值,而且直指当前日本右翼势力疯狂抵赖的一些重要问题。铁证如山、不容辩驳。

  “慰安妇”就是日本右翼最不愿意承认的罪行之一。日本广播协会新任会长籾井胜人前不久曾胡言“慰安妇”问题二战期间各国都存在,不应只指责日本,遭到舆论强烈抨击,而官房长官菅义伟也声称准备探讨修改承认“慰安妇”问题的“河野谈话”。这批侵华档案中有25件涉及“慰安妇”,包括电话记录、宪兵队调查报告、邮件检查月报、军人犯罪调查等等。其中,日军用公款“采购”“慰安妇”、为军队有比例地配备“慰安妇”、强掳朝鲜人等做“慰安妇”等罪行昭昭在目,清清楚楚地证实了“慰安妇”制度是日本的国家行为,有力驳斥了日本右翼淡化和否认罪行的各种版本。

  “南京大屠杀”是世界战争史上最令人发指的战争犯罪之一,几十年来,日本右翼一直试图在教科书中将其抹去,与日本首相安倍晋三关系密切的日本广播协会经营委员百田尚树,此前甚至在东京街头公开称根本不存在南京大屠杀。在吉林省公布的档案中,宪兵队的报告清楚记录了日军实施南京大屠杀之前南京人口为100万,直接戳穿了日本右翼“屠杀前人口不足30万”的谎言。另外,当时的《大阪每日新闻(奈良版)》,以及从英德等第三国发往中国的信件,都清晰记录了屠杀的惨状和日军的暴行。

  除此之外,档案中还发现了731部队活体试验、日军奴役劳工、以邮政检查封锁暴行真相、虐待盟军战俘、残害抗联将士、推动“开拓团”进行移民侵略的新证据。这次公布的89件档案,不过是馆藏近10万卷件档案的冰山一角,许多有待研究整理的史料将逐步公之于世,不知日本右翼看到这些还有何话说?不管如何试图掩盖真相、拒绝反省,日本侵华战争的侵略性质在法理和道义上都早成定论,接下来应该坚持不懈地还原并传播真实的历史细节。这样才能使真相越辩越明,让今天的世界以史为鉴。

  铁证面前,日本右翼的那些手段显得毫无意义、可笑可耻。他们不过是利用过滤历史细节、掩盖人权劣迹,以此质疑和否认整个历史事件的真实性;或是偷换和美化侵略战争性质,以此模糊侵略与抵抗、加害与被害的区别。究其根本,是把侵略当成解放,把战犯说成英雄,赤裸裸地利用民族主义挑战和平。日本右翼的做法蒙蔽和毒害了战后成长起来的几代日本人,让日本在对外交往中陷入“越不反省、罪行越被人记住”的怪圈,更对被侵略国家人民造成了二次伤害,严重影响亚洲合作进程和许多现实问题的解决。

  抗战结束已近70年,但战后遗留和战争赔偿问题至今仍未完全处理,中日达成历史共识、实现民族和解更是仍在路上。历史是凝固的现实,现实是流动的历史。奉劝那些仍然沉迷于皇国史观的人不要再颠倒黑白,与所有爱好和平的人为敌了。没有反省就没有未来,面对曾经错误的历史,只有停止继续玩火,才不会带着自己的国家在危险的歧途上越行越远。(曹鹏程)

 
 
 
南来北往的卡孜乡
[ 2013-11-18 14:20:19 | By: 刚吉里 ]
 

卡孜 仙鹤飞来的地方

  今冬,林周县卡孜乡已经下了好几场雪了。近十年来,北山上终于有了积雪,成群的黑颈鹤和斑头雁从雪山那头飞来,卡孜水库旁的沼泽地成为候鸟越冬最理想的栖息地。

卡孜 仙鹤飞来的地方

  早晨,几百只黑颈鹤迎着纷纷扬扬的雪花从田野上飞过,她们快乐的歌声给卡孜乡的冬天增添了无穷的生趣。

  伴随着鸟儿的歌唱,40岁的村民顿珠正在盖的新房前也回荡着悠扬的劳动号子:

 卡孜 仙鹤飞来的地方

  顿珠正在盖的新房是钢筋水泥结构的两层小楼,17位村民义务来为顿珠盖房,今天就要完工了,这让顿珠41岁的妻子次尼欢喜得连走路都在唱歌。

  冬天的雪落在劳动者的身上,就像一个个石膏像在移动,从雪山上吹来的寒风让卡孜乡的这个早晨越发阴冷潮湿。然而所有的一切都抵挡不住次尼对美好生活的渴望和热情,劳动号子就像冬天里的酒一样把每个人的心都烧得暖洋洋的。

卡孜 仙鹤飞来的地方

  新房已经到了收尾阶段,除了妻子次尼在雪中忙碌着外,我们并没有看到主人顿珠。我们询问次尼,这个乐天派的女人对丈夫的这种“不负责任”的做法并不在意,她一面严谨地指挥着工人把脚手架拆下来,一面乐呵呵地把最后一桶灰浆抹在墙上。“等他回来你们就知道了。”次尼对我们的提问卖起了关子。

 

 
 
 
岁月悲欢西藏几重天
[ 2013-10-10 20:57:26 | By: 刚吉里 ]
 
“西藏民主改革50年”大型展览展已接待超过10万名参观者。有关人士表示,这次历时近50天的大型展览预计将吸引20万人观展。通过展览,人们清楚看到新西藏的辉煌。在民主改革奠定的现代社会制度基础上,西藏逐步迈上了现代化之路。50年来,西藏的经济建设和社会发展呈现出欣欣向荣的景象。一项项方针政策和优惠政策的实施,快速改变着西藏的面貌,改变着西藏各族人民的生活。

  在不少人的记忆里,1959年之前的西藏,从来不是达赖集团所鼓吹的人人幸福的“香格里拉”,而是一个比欧洲中世纪还要黑暗、落后的政教合一的封建农奴制社会。“三大领主”占有全部生产资料,沉重的赋税和乌拉剥削,惊人的高利贷盘剥,使全西藏的所有农民,都变成了终身负债的农奴。1959年3月燃起的民主改革之火,50载沧桑巨变、西藏经历了从黑暗走向光明、从落后走向进步、从贫穷走向富裕、从专制走向民主、从封闭走向开放的光辉历程……

  吃——应有尽有。民主改革以前,西藏一直有一个怪现象“菜比肉贵”。尤其到了冬天,餐桌上永远的主角就是“老三样”——土豆、萝卜、大白菜。二十世纪八十年代,大棚蔬菜种植在山东取得成功。西藏也随之在区内展开了大面积的引进和推广。从那时起,藏族同胞的餐桌经历了一场历史性的革命。由于地理条件优越,污染少,西藏生产的蔬果味道甚至要更好一些。如今的西藏,市场供应充足,蔬菜水果一应俱全,美食种类五花八门。藏族同胞不仅热爱祖祖辈辈传下来的糌粑、酥油茶和青稞酒,也经常去尝尝北京涮羊肉、东北水饺或者云南米线。

  穿——多姿多彩。民主改革50年来,居住在雪域高原的人们,单就个人的衣着来讲,其变化令人咋舌。从四季穿着一套褴褛的藏装到多姿多彩的衣饰,从“新三年,旧三年,缝缝补补又三年”,到随季节、随时尚的变化而不时添置新衣,无不折射出50年的历史巨变。目前,除了色彩绚丽的藏族传统服装之外,各种流行服饰的专卖店在拉萨街头也是随处可见,很多年轻人都穿着得非常时尚。过去的西藏街头,光脚走路的人比比皆是。如今,无论是传统的制鞋店铺,还是国际品牌的专卖店,都常年门庭若市。

  住——安全舒适。1950年,西藏大约有100万人口,其中大约90万人没有自己的住房。一家好几口人挤在潮湿阴暗的草屋里,这样的场景在当年随处可见。特别是一些朗生,只能住在牛棚里与牛羊为伍。现在,为了改善西藏农牧民居住条件,党和政府投入巨资,特别是2006年以后,西藏整合财政资金、社会资金、民间资金和援藏资金,大力实施以农房改造、游牧民定居和扶贫搬迁为重点的农牧民安居工程。自治区向每户安居工程建设户补助1万元至2.5万元不等的专项资金,各地市县也积极筹措资金,支持农牧民安居工程建设。从2006年至今,西藏全区累计有20万户、100万农牧民住上了安全舒适的新房。

  行——快捷便利。民主改革前的西藏乱石纵横、人马路绝,没有一条像样的公路和桥梁,运输靠牦牛驮运物资。自“十五”以来,西藏公路建设发展迅速,新建、改建公路19935公里,新增里程10112公里。2006年7月1日,举世瞩目的青藏铁路通车,现在从拉萨到那曲只需要4个小时。如今四通八达的空陆运输网已在西藏形成,今日的拉萨已成为西藏的交通枢纽:川藏公路、青藏公路、中尼公路干线交会于此,新藏、滇藏等多条干线与支线公路相连接,可通往西藏97%的县。2009年,西藏自治区政府提出,将在今年投资60亿元,加快西藏公路建设,完善雪域交通网。

  这些迹象表明,在民主改革奠定的现代社会制度基础上,西藏逐步迈上了现代化之路。50年来,西藏的经济建设和社会发展呈现出欣欣向荣的景象。一项项方针政策和优惠政策的实施,快速改变着西藏的面貌,改变着西藏各族人民的生活,藏族同胞的日子一天比一天红火,人均寿命也从过去的35.5岁提高到现在的67岁。如今的西藏已经站在一个新的历史起点上,我们有理由相信,在中央的关怀和全国人民的大力支援下,这片神圣的雪域高原还将有新的奇迹出现,西藏的未来将更加繁荣、更加富裕、更加文明、更加和谐。
 
 
 
拉萨的酸奶
[ 2013-8-6 13:07:19 | By: 刚吉里 ]
 

     说起牦牛酸奶,无论是来过西藏还是准备来西藏的游客,都知道在布达拉宫的西侧,有一家大名鼎鼎的“酸奶坊”。这里是“藏漂”们的乐园,是情侣们的暖心小窝。也是一个艳遇的好地方。

  酸奶坊在布宫两侧转经道开始的地方有一个很小的门面,进去之后却是别有洞天。这是一个很有历史的特色小店,里面的留言簿堆成了厚厚的书墙。店里的墙上贴着大大的世界地图,每天都有来自世界各地的驴友在上面画出各种路线。直到地图上画得再也没有地方画了,店家会换一张新的来,前几天去的时候看到的地图已经是第68张了。另外,酸奶坊里面的一大特色就是夹在各种车票、机票、门票、照片中间的一句醒世名言“本店禁止不拍照”。

  如此别致的小店会给经过的客人一种与众不同的感受。当然,能吸引这么多客人的不仅仅是它的布置,还有特别值得一尝的特色酸奶。据已经在这里工作了四五年的店员介绍,“酸奶坊”的所有酸奶全部都是自制的,她们每天下班之前,先要把从牧区运来的新鲜牛奶煮开,然后再加进去一些已经做好的酸奶作为引子,搅拌均匀后倒入桶中,盖上几层棉被捂上一夜,第二天十点开门后就可以直接盛到碗里卖给顾客了。酸,是酸奶坊的特色,所以酸奶坊的酸奶不是一般的酸。当然,桌子上有一罐一罐的白糖,客人可以根据自己的需要随意添加。醇香浓厚的酸奶再加上一两勺白糖,才是地地道道的“酸奶子”。当然你也可以根据自己的喜好加一些葡萄干或者红豆来调下味道。

  到了西藏,不能不吃的一大特色小吃就是酸奶。原汁原味原生态,好吃卫生又健康。众所周知,西藏盛产牦牛,因此在西藏喝到的酸奶通常都是牦牛奶制作而成的。西藏酸奶特别的醇厚、黏稠,跟雪糕似的,奶味浓郁,但味道特别酸,需要加大量的白糖才能均衡酸度。因为冷和稠,所以糖也溶解不了。酸奶和着没有溶解的砂糖,咬在嘴里脆脆地响。

  那么,就让我们在雪顿节的时候一起走进不错的酸奶小店,好好品味一下这份醇香的美味。

 
 
 
格萨尔王征战的地方
[ 2013-6-5 15:53:29 | By: 刚吉里 ]
 


  “玉科”一名藏语意为“玉石”,因该区域内海子山附近有一高山湖泊云祝措,据说云祝措中有碧绿色的玉珠,故名。 玉科位于四川省甘孜州道孚县境内。


  传说玉科是格萨尔王当年征战的地方。玉科区平均海拔3700米左右,自然风景优美,蓝天白云,雾山森林,草原漫坡,冰湖溪流融为一体,是典型的冰蚀地貌,被誉为“康巴阿勒泰”。 


   玉科草原面积大而平坦,间以森林,十分迷人,是极为罕见的天然画卷。七八月间,草原上的鲜花开了,有鲜黄色,间有红、粉、白、紫、蓝各色的野花,让人目不暇接,不忍践踏总要怀疑自己成了神仙。大约是牧民不忍牛羊践踏了鲜花,整个夏季就把牛羊群迁到高山放牧(河谷牧场为冬季牧场),因此整个草原显得十分宁静。一两顶白的、黑的帐篷点缀在草原上,十分和谐。徜徉于鲜花丛中,总觉得天女最钟情于玉科,把所有的鲜花都洒到玉科草原上来了。

 
 
 
猫冬拉萨城
[ 2013-1-30 10:02:15 | By: 刚吉里 ]
 
猫冬意指在家里过冬,“猫”在东北方言里是“躲藏”的意思,东北人说小猫崽最聪明了,外面冰天雪地的时候它就不往屋外头跑了,而是老老实实地在热炕头上趴着,猫冬由此而来。北京城的老百姓也钟爱猫冬,老北京们将因为舍外严寒活动不便而宅在四合院内打麻将或是下棋的现象笼统称之为“猫冬”。

  藏地的冬日更是被冰雪所包裹,前些日子去羌塘草原,手指在接触到门把的一瞬间仿佛在指尖结出了一层霜花,然而屋子里的人却并不愿被严寒所阻隔,他们更加向往室外广袤的天地,满目耀眼清莹的云朵掩映着帐篷外的牛羊,山尖上的一点白宛如一个梦境的入口涤荡了长天无垠的湛蓝,日光落地一寸一寸生根,千古此间分剪成一捧柔软的沙。草原上升起熊熊燃烧的牛粪火炉,青草的芬芳将整片高原连结成一个巨大的房间,以天为盖地为庐,其磅礴与恢弘颇具杜甫笔下“大庇天下寒士俱欢颜”的古风。与其说在拉萨猫冬,倒不如说是在茶馆里、露台上、老墙根下晒太阳,西藏的冬日,纵使路远马寒却始终拥有不灭的日光与完整的晴朗。

  很少有人冬日在拉萨不推开窗户呼吸从雪山下飘来的空气,很少有人不趁着阳光明媚拉开门出去走走。四九严冬里晒太阳,乍听之下似乎是一件奢侈的事,然而在拉萨却是上苍对于这片千里之上绵延着青阳的黑色大地的眷顾与赏赐。甚至于八廓街里的一只猫咪,都热衷于蜷缩在巷子口的石板路上,在日照的摩挲下酣眠。日光倾城,是每一个拉萨人由内至外的温暖,亦是冰雪高原上亘古不变的开场白。猫冬拉萨城,像一只猫咪那般舒展开我们僵直了许久的身体,让阳光一寸一寸渗入我们毛孔干涸的皮肤,让那些穿透云彩的光源照进阴霾下的罅漏之中。在冷冰冰中与暖洋洋对话,这正是拉萨的冬天款待每一个高原人最优雅的方式。

  在拉萨猫冬的人,像是森林里的鹿拥有明亮的眼睛,阳光给予他们无限向上的能量。他们不拘泥于享受日光的手法和场合,熙熙攘攘的茶馆里、安谧清欢的老墙根下、闲适恬淡的咖啡厅中、野草生长斜阳笼罩的山坡上、水鸟栖息的拉萨河边、摆放着一把摇椅的客栈院子里、甚至是自家开阔的阳台上。每天一早,拉萨大大小小的茶馆里便是满满当当的茶客,一杯醇香的酥油茶中荡漾着阳光细碎的剪影,仿佛是为整杯茶润了色。待到正午,日头正红,宗角禄康公园的长椅上坐满了三三两两四下闲谈的少年和阿妈,天光将他们涂抹成一片璀璨的金黄,不远处有人向池塘内浮游成一排的鸭群投去掰成细小颗粒的青稞面饼。时针一格一格滑动,日影一秒一秒倾斜,将暮未暮,云霞四合,猩红色的余晖落在水草蔓延的河底,冬日的拉萨河上少了渔夫的号子,却增添了雪山环抱夕阳的曼妙,猫冬的旅人收起膝盖上的书籍,他们的镜头里从此多记录了一帧阳光的色泽。多么灿烂的笔触亦难以描写拉萨的温暖,有时候我们多么渴望能像蜻蜓一般,眼睛里有一千多个太阳。抬头望,我们能够明了,长冬离春很近,晴朗比湛蓝美丽。

 
 
 
茶与藏佛传教
[ 2013-1-8 11:35:44 | By: 刚吉里 ]
 
佛教于东汉时传入我国,饮茶之风便逐渐与坐禅相结合,并不断发展深化。佛教中的“禅”是梵语“禅那”的音译,意为静坐修行。要求修行者止静敛心专注一境。在这一过程中,茶可以驱除因长时间坐禅产生的困倦感,醒脑提神;又不违背“过午不食”的戒律。《封氏闻见记》中的记载佐证了这一点:“开元中(公元713-741年),泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。”寺院多数都有一定的田产,僧人们不参加劳动,修行之外的时间就为他们深入研究茶的培植、制作加工以及品饮艺术等提供了可能。所以寺庙不仅成为了饮茶的重要场所,也逐渐发展成为生产、宣传和研究茶叶的中心。因而有了“自古名寺出名茶”之说。四川雅安出产的“蒙山茶”,亦作“仙茶”,相传便是汉代甘露寺普慧禅师亲手所制,成为向皇帝进贡的上等好茶。   藏族地区饮茶始于何时,学术界尚未形成一个权威的结论。但绝大多数的学者都认为:对茶的认识在吐蕃时期已经开始逐步传播。据《汉藏史集》记载:噶米王(赤松德赞)向汉地僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,这以后便依次传了下来。后来又不断有大批汉族禅僧入藏传法或经吐蕃去印度求法,将内地烹茶的方法和饮茶的习俗直接传给了藏地的僧人。加之吐蕃王朝的热巴巾赞普(815-838年)开展的尊佛运动,使藏地喇嘛的社会地位大大提升,无形中促进了寺院中饮茶之风的向外传播。吐蕃王朝最后一位赞普郎达玛(公元839-842年在位)实施灭佛运动,许多僧人被迫还俗,再次促进了寺院中的饮茶之风和烹茶之法向普通百姓中的传播。  史诗《格萨尔王传》中有王妃珠牡,边舞边唱,向众英雄敬茶的记载,她的唱词包括茶的源起、酥油茶制作方法、功效等,反映出了茶在藏族精神世界中的重要地位;藏传佛教以普世情怀浸淫信徒,所以极为重视与信徒间的精神沟通。因此二者的共同作用自然而然地构成了藏传佛教极力推崇饮茶的重要原因。  茶在藏区的寺院中有着重要的地位,不但每个僧侣重视,普通百姓也极为认同。在拉萨的大昭寺内,至今仍然保存着千年以前的康砖茶,被寺院的僧侣们和广大信徒看作是镇寺之宝。据载,西藏喀温巴穆大喇嘛寺常常举行盛大的茶会,以款待四方云游僧人。当有普通百姓或信徒向僧侣们请求赐福时,僧侣给他们发放的“神物”或“神水”中一般都有茶的成分。而一些普通藏族百姓则常常把茶包好放入佛像内,并请来活佛开光,这样便可以为佛像赋予灵气,镇宅护院。  佛教于东汉时传入我国,饮茶之风便逐渐与坐禅相结合,并不断发展深化。佛教中的“禅”是梵语“禅那”的音译,意为静坐修行。要求修行者止静敛心专注一境。在这一过程中,茶可以驱除因长时间坐禅产生的困倦感,醒脑提神;又不违背“过午不食”的戒律。《封氏闻见记》中的记载佐证了这一点:“开元中(公元713-741年),泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。”寺院多数都有一定的田产,僧人们不参加劳动,修行之外的时间就为他们深入研究茶的培植、制作加工以及品饮艺术等提供了可能。所以寺庙不仅成为了饮茶的重要场所,也逐渐发展成为生产、宣传和研究茶叶的中心。因而有了“自古名寺出名茶”之说。四川雅安出产的“蒙山茶”,亦作“仙茶”,相传便是汉代甘露寺普慧禅师亲手所制,成为向皇帝进贡的上等好茶。   藏族地区饮茶始于何时,学术界尚未形成一个权威的结论。但绝大多数的学者都认为:对茶的认识在吐蕃时期已经开始逐步传播。据《汉藏史集》记载:噶米王(赤松德赞)向汉地僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,这以后便依次传了下来。后来又不断有大批汉族禅僧入藏传法或经吐蕃去印度求法,将内地烹茶的方法和饮茶的习俗直接传给了藏地的僧人。加之吐蕃王朝的热巴巾赞普(815-838年)开展的尊佛运动,使藏地喇嘛的社会地位大大提升,无形中促进了寺院中饮茶之风的向外传播。吐蕃王朝最后一位赞普郎达玛(公元839-842年在位)实施灭佛运动,许多僧人被迫还俗,再次促进了寺院中的饮茶之风和烹茶之法向普通百姓中的传播。  史诗《格萨尔王传》中有王妃珠牡,边舞边唱,向众英雄敬茶的记载,她的唱词包括茶的源起、酥油茶制作方法、功效等,反映出了茶在藏族精神世界中的重要地位;藏传佛教以普世情怀浸淫信徒,所以极为重视与信徒间的精神沟通。因此二者的共同作用自然而然地构成了藏传佛教极力推崇饮茶的重要原因  茶在藏区的寺院中有着重要的地位,不但每个僧侣重视,普通百姓也极为认同。在拉萨的大昭寺内,至今仍然保存着千年以前的康砖茶,被寺院的僧侣们和广大信徒看作是镇寺之宝。据载,西藏喀温巴穆大喇嘛寺常常举行盛大的茶会,以款待四方云游僧人。当有普通百姓或信徒向僧侣们请求赐福时,僧侣给他们发放的“神物”或“神水”中一般都有茶的成分。而一些普通藏族百姓则常常把茶包好放入佛像内,并请来活佛开光,这样便可以为佛像赋予灵气,镇宅护院。  佛教于东汉时传入我国,饮茶之风便逐渐与坐禅相结合,并不断发展深化。佛教中的“禅”是梵语“禅那”的音译,意为静坐修行。要求修行者止静敛心专注一境。在这一过程中,茶可以驱除因长时间坐禅产生的困倦感,醒脑提神;又不违背“过午不食”的戒律。《封氏闻见记》中的记载佐证了这一点:“开元中(公元713-741年),泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。”寺院多数都有一定的田产,僧人们不参加劳动,修行之外的时间就为他们深入研究茶的培植、制作加工以及品饮艺术等提供了可能。所以寺庙不仅成为了饮茶的重要场所,也逐渐发展成为生产、宣传和研究茶叶的中心。因而有了“自古名寺出名茶”之说。四川雅安出产的“蒙山茶”,亦作“仙茶”,相传便是汉代甘露寺普慧禅师亲手所制,成为向皇帝进贡的上等好茶。   藏族地区饮茶始于何时,学术界尚未形成一个权威的结论。但绝大多数的学者都认为:对茶的认识在吐蕃时期已经开始逐步传播。据《汉藏史集》记载:噶米王(赤松德赞)向汉地僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,这以后便依次传了下来。后来又不断有大批汉族禅僧入藏传法或经吐蕃去印度求法,将内地烹茶的方法和饮茶的习俗直接传给了藏地的僧人。加之吐蕃王朝的热巴巾赞普(815-838年)开展的尊佛运动,使藏地喇嘛的社会地位大大提升,无形中促进了寺院中饮茶之风的向外传播。吐蕃王朝最后一位赞普郎达玛(公元839-842年在位)实施灭佛运动,许多僧人被迫还俗,再次促进了寺院中的饮茶之风和烹茶之法向普通百姓中的传播。  史诗《格萨尔王传》中有王妃珠牡,边舞边唱,向众英雄敬茶的记载,她的唱词包括茶的源起、酥油茶制作方法、功效等,反映出了茶在藏族精神世界中的重要地位;藏传佛教以普世情怀浸淫信徒,所以极为重视与信徒间的精神沟通。因此二者的共同作用自然而然地构成了藏传佛教极力推崇饮茶的重要原因。   茶在藏区的寺院中有着重要的地位,不但每个僧侣重视,普通百姓也极为认同。在拉萨的大昭寺内,至今仍然保存着千年以前的康砖茶,被寺院的僧侣们和广大信徒看作是镇寺之宝。据载,西藏喀温巴穆大喇嘛寺常常举行盛大的茶会,以款待四方云游僧人。当有普通百姓或信徒向僧侣们请求赐福时,僧侣给他们发放的“神物”或“神水”中一般都有茶的成分。而一些普通藏族百姓则常常把茶包好放入佛像内,并请来活佛开光,这样便可以为佛像赋予灵气,镇宅护院。  佛教于东汉时传入我国,饮茶之风便逐渐与坐禅相结合,并不断发展深化。佛教中的“禅”是梵语“禅那”的音译,意为静坐修行。要求修行者止静敛心专注一境。在这一过程中,茶可以驱除因长时间坐禅产生的困倦感,醒脑提神;又不违背“过午不食”的戒律。《封氏闻见记》中的记载佐证了这一点:“开元中(公元713-741年),泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教,学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶,人自怀挟,到处煮饮。从此转相仿效,遂成风俗。”寺院多数都有一定的田产,僧人们不参加劳动,修行之外的时间就为他们深入研究茶的培植、制作加工以及品饮艺术等提供了可能。所以寺庙不仅成为了饮茶的重要场所,也逐渐发展成为生产、宣传和研究茶叶的中心。因而有了“自古名寺出名茶”之说。四川雅安出产的“蒙山茶”,亦作“仙茶”,相传便是汉代甘露寺普慧禅师亲手所制,成为向皇帝进贡的上等好茶。  藏族地区饮茶始于何时,学术界尚未形成一个权威的结论。但绝大多数的学者都认为:对茶的认识在吐蕃时期已经开始逐步传播。据《汉藏史集》记载:噶米王(赤松德赞)向汉地僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,这以后便依次传了下来。后来又不断有大批汉族禅僧入藏传法或经吐蕃去印度求法,将内地烹茶的方法和饮茶的习俗直接传给了藏地的僧人。加之吐蕃王朝的热巴巾赞普(815-838年)开展的尊佛运动,使藏地喇嘛的社会地位大大提升,无形中促进了寺院中饮茶之风的向外传播。吐蕃王朝最后一位赞普郎达玛(公元839-842年在位)实施灭佛运动,许多僧人被迫还俗,再次促进了寺院中的饮茶之风和烹茶之法向普通百姓中的传播。  史诗《格萨尔王传》中有王妃珠牡,边舞边唱,向众英雄敬茶的记载,她的唱词包括茶的源起、酥油茶制作方法、功效等,反映出了茶在藏族精神世界中的重要地位;藏传佛教以普世情怀浸淫信徒,所以极为重视与信徒间的精神沟通。因此二者的共同作用自然而然地构成了藏传佛教极力推崇饮茶的重要原因。  茶在藏区的寺院中有着重要的地位,不但每个僧侣重视,普通百姓也极为认同。在拉萨的大昭寺内,至今仍然保存着千年以前的康砖茶,被寺院的僧侣们和广大信徒看作是镇寺之宝。据载,西藏喀温巴穆大喇嘛寺常常举行盛大的茶会,以款待四方云游僧人。当有普通百姓或信徒向僧侣们请求赐福时,僧侣给他们发放的“神物”或“神水”中一般都有茶的成分。而一些普通藏族百姓则常常把茶包好放入佛像内,并请来活佛开光,这样便可以为佛像赋予灵气,镇宅护院。
 
 
 
藏奴
[ 2012-12-22 14:31:10 | By: 刚吉里 ]
 
澤郎所在的村子叫木耳溪村,是四川阿壩藏族羌族自治州馬爾康縣梭磨鄉的一個小山村。傍著清涼的梭磨河,倚著蔥郁的梭磨山,在藍天白云的映襯下,這個樓房聳立的小村透著一种古老与現代交融的韻味。

  “但在50多年前,這里卻不是這個樣子。”澤郎老人回憶說,那時候,他們一家6口人隔三差五就要去當地“土司”或“頭人”家務工出役,沒有任何收入不說,還經常被打。

  澤郎說的50多年前,更准确地說是1951年以前。老人所在的馬爾康縣比西藏提前了8年廢除封建農奴制度。那一年,已經年滿14歲的澤郎才第一次走進學堂,知道了什么是課本、筆墨。

  澤郎老人把記者帶到他的二樓客廳。足有70多平方米的會客廳內,沿牆壁擺放著6張藏式沙發和6張藏式茶几,屋子的牆壁上都彩繪著各种藏文化圖案,綠色、藍色和金黃色是房間壁畫的主色調,屋頂也被刷成了金黃色,兩盞歐式吊燈的柔和燈光洒滿屋子的各個角落,一种華貴气質展現在眼前。

  澤郎老人的房子已經修了十多年了,前前后后在房子上的花費超過了10万元。去年地震的時候,房子損坏,又花了一万多元維修,政府還為他提供了4000元的補助。

  坐在寬大的藏式沙發上,喝著“藏茶”,老人感慨地說:“50多年前,我們一家六口只能擠在一棟碎石頭壘起的小矮房中,四面透著風,山地里的寒气從板縫中直浸全身,從沒有人關心過。”

  距老人的家大約有30公里,是當年馬爾康地區土司居住和辦公的卓克基土司官寨所在地。澤郎的一個阿姨勒江(藏名,音譯),曾經就在這個土司手下的一個叫彭昆(藏名,音譯)的頭人家里做奴。

  澤郎老人回憶說,當時勒江一家生活在卓克基土司管轄范圍內。在做農奴的8年中,勒江經常被無緣無故地毒打。有一次彭昆的大儿子阿洛因為心情不好,竟將勒江一陣暴打,最后她在床上躺了一個多月才能下床走路。

  澤郎老人對記者說,那時候土司、頭人處罰農奴的辦法都非常惡毒,有將人綁在石頭上放在太陽下暴晒,有用帶刺的鞭子抽打,有挖眼睛、挖膝蓋等等。

  不堪忍受虐待的勒江,在其舅舅和周圍鄰居的幫助下,逃出頭人家,連夜跑到了30公里外的梭磨。老人回憶說,1951年,馬爾康地區解放時,勒江和村上其他的姑娘們圍繞著熊熊的篝火又蹦又跳,日以繼夜地歌舞狂歡,淚水都浸濕了她們的氆氌衣衫。

  老人說:“解放之后,我們這些普通藏民真是徹底翻身做了主人,現在种地的糧食都是自己的,放牧的犛牛都是自己的,出去打工賺的錢也都是自己的。”

  “現在生活好了,也有很多煩惱。”老人幽默地說,以前是今天勉強填飽了肚子,發愁明天吃什么;現在是今天吃了這個味道,發愁明天吃什么味道;以前出門都是靠雙腳跋山涉水,現在騎上摩托車,一加油就沒影了……

  說起今天的生活,澤郎老人眉飛色舞、手舞足蹈。“現在最大的遺憾就是太老了,就是太老了!經常在夜里做夢,夢到自己變成一個30多歲的小伙子。”說完這話,澤郎老人放聲大笑,臉上竟飛上兩片紅霞。

  

 
 
 
世界名人的素食观
[ 2012-11-17 10:29:22 | By: 刚吉里 ]
 

日志

世界名人素食主义观

热度 4已有 606 次阅读2012-11-7 21:29 |个人分类:索南编辑部|系统分类:慈善

 

回顾历史上对人类有重大贡献的人物,有许多都是提倡素食非常卖力的,像释迦牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教主、中国国父孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉图和苏格拉底、进化论的创始人达尔文等等,不胜枚举。

再翻开世界体育史,在游泳、篮球、足球、举重、拳击、摔跤、竞走、马拉松长程赛跑、自行车比赛…各项世界冠军纪录中,有许多是由素食运动员创下和保持的。这些素食运动员的爆发力、持久力和体能远远超越肉食运动员,让科学家们留下非常深刻的印象。

在现今的社会,科学和医学不断提出许多重要的理由证明素食比吃肉要好,这并不仅仅出自于侧隐之心或宗教慈悲的立场,而是科学上得到许多足以令人信服的证据。如果你能把这本手册中提出的健康新概念详加思虑,你必然会想立刻成为一位素食主义者。

(《素食主义》前言)

 

1.只要人们持续无情摧毁低等动物的生命,他就永远不能体会健康或和平的真谛。因为人们若不能停止屠杀动物,那么他们就会互相残杀。的确,播下谋杀及痛苦的种子的人是不可能收成快乐及爱心的果实的。——毕达哥斯(Pythagoras)毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父

 

2.我的朋友们,不要让罪恶的食物玷污你们的身体……只有畜生才用肉来满足自己的胃口。甚至不是所有的畜生都这样啊!牛、马、羊等都吃草维生。——毕达哥斯(Pythagoras)毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父

 

3.我对人权和动物权益一样重视,这也应是全体人类该有的共识。——林肯(Abraham Lincoln)美国总统

 

4.禁绝肉食就是远离罪恶,重拾纯真。——塞尼加(Seneca)著名文学家

 

5.我在年轻的时候便开始吃素,我相信有那么一天,所有的人类会以他们现在看待人类互相残杀的心态,来看待谋杀动物的行为。——达文西(Leonardo Da Vinci

 

6.不要使你自己的胃成为动物的坟场。——一位回教先知

 

7.人类谋生的方法进步之后,才知道吃植物。中国是文化很老的国家,所以中国人多是吃植物,至于野蛮人多是吃动物。——孙中山中国国父

 

8.我想到就觉得很震惊到底是什么样的欲望让人类开始吃死尸肉,又是什么样的动机造成人类非要用动物的肉来养肥自己不可。想想看,不久之前你还听到这些动物哀号、咆哮、踱步并看到它们注视著你。——布鲁达克(Plutarch)希腊哲学家

 

9.吃素的行为应该会赋予那些一心想要将天国带到地上的人很大的喜悦,因为吃素象征了人类对完美道德的渴望是很真切的。——托尔斯泰(Leo Tolstoy)俄国文豪

 

10.人类已经有取之不尽、用之不竭的各种蔬菜水果,之所以吃肉可不足因为有这个需要,而是虚荣心的作祟,加上吃腻了这些蔬果,于是开始吃一些不纯净又不方便的食物,买一些活生生被宰杀的动物来证明自己比那些野兽更残忍。——布鲁达克(Plutarch)希腊哲学家

 

11.一个国家伟不伟大、道德水准高不高,可以从它对待动物的方式评断出来。 ——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

12.我常怀疑是什么样的感觉、想法和理由,让第一个人开始用鲜血污染了自己的嘴,容许自己的唇触碰到那些被谋杀的动物的肉,在餐桌上堆满了动物的尸体,还说那些刚刚还活蹦乱跳、有意识、有声音的动物是平日盘中飧。——布鲁达克(Plutarch)希腊哲学家

 

13.如果屠宰场有玻璃墙的话,大家就会开始吃素了。知道我们没有造成动物受苦,可以让自己好过些,也会让动物好过些。——保罗·麦卡尼(英国披头四自唱团)及琳达·麦卡尼

14.对我而言,羔羊的生命和人类的生命一样地珍贵,我可不愿意为了人类的身体而取走羔羊的性命。我认为越是无助的动物,人类越应该保护它,使它不受人类的残暴侵害。——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

15.我们不吃那些为了我们而被宰杀的动物。在经历了那么多世事之后,我们现在非常珍惜生命。——保罗·麦卡尼(英国披头四合唱团)及琳达·麦卡尼

 

l6.以下两种人绝不会是好人:一种是挥动武器的人,另一种是大啖肉食的人。——提鲁克鲁经(Tirukural印度教手稿)

 

l7.无论是任何时期、任何地方,我都不认为肉食对我们来说是有必要的。——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

18.什么是好的行径?好的行径就是能够反映如何避免残害其他动物的行径。——提鲁克鲁经(Tirukural印度教手稿)

 

19.一个人如果向往正直的生活,第一步就是要禁绝伤害动物。——托尔斯泰(Leo Tolstoy)俄国文豪

 

20.一双死在草原上的牛或羊会被当成腐尸,同样的死尸打点打点后,挂在屠夫的店里就被当成食物了。——约翰·哈维·凯洛格医师(John Harvey Kellogg

 

21.何谓有道德的行为,就是绝不残害生命,因为杀生是所有罪恶的根源。——提富克鲁经(Tirukral 印度教手稿)

 

22.为什么辜负大地的美意?好像它提供人们的食物和养份还不够呢!难道人们不觉得把大地赐给我们的蔬果和被残杀的动物鲜血混在一起是一种很羞耻的事吗?我们称狮子、老虎、蟒蛇这种肉食性动物“野蛮、凶残”,但是它们残杀别的动物只是为了生存,人类却为了不必要的虚荣和罪行而残害动物。——布鲁达克(Plutarch)希腊哲学家

 

23.我决心杜绝吃肉,一年后,我不但轻轻松松就能节制饮食,而且感觉很舒服。——塞尼加(Seneca)著名文学家

 

24.动物是我的朋友,我不会去吃我的朋友。——萧伯纳(Geoege Bernard Shaw)英国剧作家

 

25.我觉得,当心灵发展到了某个阶段的时候,我们将不再为了满足食饮而残杀动物。——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

26.我深信吃荤不但没有必要,而且对身体健康也有害;再说,吃荤是不道德的行为。——约翰·哈维·凯洛格医师(John Harvey Kellogg

 

27.“我不吃有脸的动物”、“我就是不吃任何有母亲的动物”。——佛来得·罗杰(Fred Rogers

 

28.肉食不能提供人类最好的营养,也不是我们老祖先所吃的食物。人类所必需的营养当中,没有一样是只能在肉类食品中找到,却不能由蔬果当中摄取的。——约翰·哈维·凯洛格医师(John Harvey Kellogg

 

29.我认为肉食对于人类通常生活所可能遇到的任何场合来说都是没有必要的。——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

30.对于上帝——伟大的主人——所创造的万物都要仁慈、怜悯以待,不可以殴打或施加痛苦于那些动物、野兽、小鸟甚至昆虫身上;绝不能拿石头丢狗或猫,也不可以杀死苍蝇或飞蛾。——凯西顿(Sefer Chasidim)中古时期希伯来书籍

 

31.我打从心底知道,吃那些被养来吃、没有机会长大的动物是病态的,因为你吃的是一些可怜虫、一群苦命的动物。——爱莉丝·华克(Alice Walker

 

32.我个人认为,单凭素食对人类的影响,就足以证明吃素对全人类有非常正面的感化作用。——爱因斯坦(Albert Einstein

 

33.即使屠宰场隐密地藏在几百里外的地方,你只要吃了肉就等于是共犯的行为。——爱默森(Emerson

 

34.除非你能够拥抱并接纳所有的生物,而不只足将爱心局限于人类而已,不然你不算真正拥有怜悯之心。——史怀哲(Albert Schweitzer)德国大慈善家

 

35.有思考能力的人一定会反对所有的残酷行径,无论这项行径是否深植传统,只要我们有选择的机会,就应该避免造成其他动物受苦受害。——史怀哲(Albert Schweitzer)德国大慈善家

 

36.人家总是拿“人类自古就吃肉”来当作继续吃荤的借口,如果照这个逻辑来推论,那么我们应该也不能阻止人类互相残杀的行为,因为自古以来人类便一直这么做。——艾讽克·巴绪维·辛(Isacc Bashevis Singer1978年诺贝尔文学奖得主

 

37.爱上帝创造的万物、所有的一切及每一粒砂砾;爱每一片叶子,每一道上帝的光!爱所有的动物,爱植物,爱一切事物,爱所有的动物,上帝赋予了他们基本的思考能力及平静的喜悦。因此,不要引起他们的不安,不要虐待他们,不要剥夺他们的喜悦,不要违背上帝的旨意。——杜斯妥也夫斯基(Feodor Mikhailovich Dostoyevsky)著名思想家

 

38.除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上,否则人类将永远无法找到和平。

——史怀哲(Albert Schweitzer)德国大慈善家

 

39.我的生命对我来说充满了意义,我身旁的这些生命一定也有相当重要的意义。如果我要别人尊重我的生命,那么我也必须尊重其他的生命。道德观在西方世界一直仅限于人与人之间,这是非常狭隘的。我们应该要有无界限的道德观,包括对动物也一样。

——史怀哲(Albert Schweitzer)德国大慈善家

 

40.如果我们比动物高等的话,那么我们重复动物的行为就是错误的。

——甘地(Mahatma Gandhi)印度国父

 

41.在我心中有一股坚定的信念油然而生,除非有不可避免的理由,我们没有权利在其他动物身上加诸痛苦和死亡。我们应该觉得在无心之下造成其他生物的受害和死亡是件非常可恶的事。——史怀哲(Albert Schweitrer)德国大慈善家

 

42.大地带给我们的树和草是我们的福气;人类的嘴里没有沾满了鲜血也是一种福气。——渥维德(Ovidius) 古罗马诗人

 

43.我个人对于人类是否能很快的结束对动物生命的漠视颇为悲观。我有时候甚至担心我们又会回到猎杀人类的时代。我个人认为,只要人们让动物淌血一天,世界和平就没有到来的希望。猎杀动物和希特勒制造毒气室、史达林建造集中营等残暴行为只有一线之隔——但是这一切的举动都被冠上了堂而皇之的“社会主义”字眼。只要人类不放弃拿刀枪毁灭弱势动物,正义便没有到来的一天。——艾萨克·巴绪维·辛(Isace Bashevis Singer 1978年诺贝尔文学奖得主

 

44.如果人类不压抑自己的七情六欲的话,那么他应该会以爱心善待动物;因为对动物残忍的人,对待人类也一定不会好到哪里去。我们可以从一个人对待动物的方式来断定他的心地好不好。——康德(Immanuel Kant

 

45.如果人类对正确的生活方式的渴望够热切——他们就会开始戒荤。简单的说,吃荤是不道德的,因为吃荤需要靠违背道德的行为——杀生来达成,只有贪婪、好吃的人才会这么做。——托尔斯泰(Lee Tolstoy)俄国文豪

 

46.基督教对素食的辩证很简单:既然动物是属于上帝的,对上帝有价值,而且是“为上帝而活的”,那么没有必要的残害动物行为便是有罪的。总之,动物有活著的权利。——安得昌·铃继博士(DrAndrew Linzey

 

47.许多人对动物的漠视、无情和轻蔑态度是邪恶的,首先是因为这样的态度造成动物极大的痛苦,其次则是因为这种态度造成人类心灵极大的损伤。——艾西立·蒙特格

 

48.只要是确实的实验都说明,任何一种生理或心理的疾病都能靠吃素和喝纯水而减轻病情。——雪莱(Percy Bysshe Shelley)英国著名诗人

 

50.把肉类当作生活必需品是很愚蠢的错误,所有人体需要的养份都可以依靠素食供给。事实证明,有些吃素的人甚至更健康、更有活力。我知道荤食这种随处可见的饮食方式不但浪费资源,更是邪恶的根源。我深信,这种饮食方式比喝酒更能助长体内恶魔的滋生。——亨利·汤普生(Henry Thompson  

 

51.没有地方比溅满鲜血,充斥受害者哭嚎声,撒满一地尸块的厨房更令人触目惊心了。——亚历山大·波普(Alexander Pope)英国着名诗人  

 

52.不论是对健康、对运动、对生活来说,吃素都是绝佳的饮食方式。素食带给我充沛的体力和活力。事实上,我可以从素食中摄取到所有能让我保持巅峰状态的能量。——罗勃·米勒(Robert Miller)世界级职业自行车手  

 

53.在人类逐渐进化的过程中,不再吃荤是宿命的一部份,就像以前野蛮民族接触文明生活后便不再吃人肉一样的道理。——梭罗(Henry David Thoreau)美国诗人兼短文作家  

 

54.对于未来,每个人有不同的理念:有些理念驱使人们领悟事理,并迫使他们改变生活方式。这些理念包括:解放奴隶、赋予女性平等地位、停止杀生等等。——托尔斯泰(Leo Tolstoy)俄国文豪  

 

55.自从开始吃全素后,我跑步速度进步不少。全素的食物是最理想的——它包含了大量的胡萝卜素。——莎莉·依斯德(Sally Eastall)世界及欧洲金牌的马拉松选手  

 

56我不需要杀生,或要别人杀生,另一个生命便是我最大的支柱。——克理斯·坎伯(Chris Campbell)美国奥林匹克奖得主 

 

57.我相信任何一个曾经认真维持自己的才能或是尽力保持诗人气息的人,都一定曾经戒绝过肉食。——梭罗(Henry David Thoreau)美国诗人兼短文作家  

 

58.人的确是万兽之王,他的残暴胜于所有的动物。我们靠其他生灵的死而生活,我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天,人们将视杀生如同杀人。——达芬奇(Leonardo da Vinci  

 

59.所有证明人类较为优越的论调都不能改变这个事实:动物和人类一样能感受到痛苦。——彼得·辛格(Peter Singer)动物权益倡导人 

 

60我二十二、三岁的时候开始吃素。因为我有一次去巴黎,穿过一个叫做黑利斯的市场,看到了一排又一排的动物死尸,就这样我开始吃素了。从此之后找再也不沾肉食。——坎娣丝·伯根(Candice Bergen)演员 

 

61.对我们来说,古希腊人能清楚的明辨是非,却不能留意到奴隶制度的不道德,是很不可思议的。也许二千年后,后代也会对我们竟然无法了解压榨动物是不道德的行为感到无法理解。——布里基·布若非(Brigid Brophy)英国小说家 

 

62.如果我们能学着去关爱其他的生物,就会学着去关爱自己的同类,那我们就终于可以重拾人性了。——法利·莫维特(Farley Mowat)加拿大作家 

 

63.菩萨般的好心肠在内心滋生、茁壮,这些都远超过教会和学校所教导我们的东西。在教会和学校,我们通常学到的是一些见解狭窄、盲目无知、毫无爱心的教义,告诉我们动物没有意识,没有灵魂,也没有被尊重的权利,动物只不过是用来当宠物,让人糟踢、屠宰和奴役的。——约翰·米尔(John Muir)作家 

 

64.法律和公正的约束不应该仅限于人类,就像仁爱应该延伸到每一种生物身上一样;这种仁爱精神会从人心中真正流露,就如同泉水会从流动的喷泉中涌出一般。——布鲁达克(Plutarch)古希腊哲学家 

 

65.一种健康而且合乎人道的素食饮食方式,可以挽救生命并节省金钱。——雀儿喜·柯林顿(比尔·柯林顿的女儿) 

 

66.如果它们会说话,我们还敢杀他们吗?——伏尔泰(Voltaire)法国哲学家、诗人 

 

67.我认为素食者所产生性情上的改变和净化,对人类都有相当好的利益,所以素食对人类很吉祥。——爱因斯坦(Albert Einstein 

 

68.人无法不伤害生物而得到肉食,一个伤害有知觉生物的人,将永远得不到天佑。所以避开肉食吧!——玛奴(Manu 印度教规创始人 

 

69.肉类对身体有害,不论它是影响肉体的哪个部份,对心灵与灵魂也会有相对的影响。——爱伦·G·怀特(Ellen G. White 

 

70.吃肉正是一种没有正当理由的谋杀行为。——班杰明·富兰克林(Benjamin Franklin 发明家 

 

71.死肉应该加以埋葬,而不是加以食用。——克里西·海德(Chrissie Hynde “伪装者”主唱 

 

72.中国常人所饮者为清茶,所食者为淡饭,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,为今日卫生家研考得为最有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人,饮食不及酒肉者,常多长寿。——孙中山 中国国父 

 

73.我并不是基于健康的因素才吃素,成为全素者是基于道德的因素。素食主义绝对会变成全人类的运动。——迪克·葛列格里(Dick Gregory 清教徒与人权领袖 

 

74.让提倡肉食的人们亲身经历这样的经验,如同蒲鲁塔克所提议的,用他们的牙齿来撕裂一只活生生小羊,将自己的头埋入死尸的心脏中,以流动的血液满足自己的饥渴……只有在那个时候,他才是言行一致的人。——雪莱(Shelley)《天然饮食的佐证》 

 

75.动物在吃,你也在吃;动物在睡觉,你也在睡觉;动物在保护自己,你也在保护自己;动物有性行为,你也有性行为;动物有小孩,你也有小孩;你有住的地方,他们也有。如果动物的身体被割到,就会有血冒出;假如你的身体被割到,也会有血冒出。所以,这一切的相似性都呈现在眼前。那么,为什么要否认这个相似点——也就是灵魂的拥有呢?——斯里拉·布拉布巴 

 

76.有些人说:“我们相信动物是没有灵魂的。”那是不正确的说法。他们相信动物没有灵魂,是因为他们想要吃动物,但动物事实上是有灵魂的。——斯里拉·布拉布巴 

 

77.现在,我可以平静地注视着你,我已经不再吃你了。——法兰兹·卡夫卡(Franz Kafka

 

78.假如像我一样,从少年的时候就致力于保护动物的生命,对我来说,正是一种特别的喜悦,因为“向生命致敬”的一贯伦理,即显示出对动物的同情与怜悯,此种经常以“感情”来代表的情绪,也是有思考的人类无法逃避的责任。——艾伯特·史怀哲医生(Albert Schweitzer)(18751965年) 

 

79.你教了孩子关于动物的一切能像是小猪、小羊、母牛与小鸡,然后又用这些动物作为孩子们的午餐与晚餐。——坎蒂丝·贝根(Candice Bergen)演员 

 

80.痛就是会痛,不管它是施加在人类或野兽的身上。——韩福瑞·布里梅博士 

 

81.我会纳闷到底是耶种情况,以及何种心态,会让人们想将自己的嘴,去接触死亡动物的尸体,用死亡、陈腐的肉来设宴,并将那些曾经吼叫、呐喊、移动且生存过的部份,称为食物与养分。请让它们拥有应有的权利,过着自己应有的一生吧!——蒲富塔克《食肉》希腊作家 

 

82.对印度人来说,牛即代表神圣的母亲。因为它供给他们奶水的方式,象征着纯洁与宽容,而且供给奶水对孩子而言,亦属于营养的基本来源。——罗宾·温特 

 

83.问题并不是它们会不会讲理,也不是它们会不会讲话,而是它们会受苦吗?­——杰瑞米·边沁 

 

84.没有一种宗教不充满着爱心。人们还会谈论自己有多喜欢自己的宗教,但是这个宗教要是没有教导人们对待动物要如同对待人类一般仁慈,那么它就全部都是虚伪。——安娜·珊威尔 

 

85.人类对非人类的暴政,已经造成庞大的痛苦与折磨;这种痛苦与折磨可媲美白人对黑人几世纪以来的暴行。——彼得·辛格 动物权益倡导人 

 

87.无论是哪种自由,假如你想为陪伴自己的宠物,寻找一份更健康的食物,请别使用来自屠宰场的产品。——麦克·克拉佩 医学博士 

 

88.当你杀生的时候,心里对它说:“在宰杀你的权力之下,我同样地也被宰杀,我也要同样地被吞食。那把你送到我手里的法律,也要把我送到那更伟大者的手里。你和我的血都不过是浇灌天树的一种液汁。”——纪伯伦《先知》

 

88.我衷心相信,只要继续残杀动物,我们也会遭受到同等的命运。正如萧伯纳所言:“残酷所产下的子嗣即为战争。”——乔治男孩 《像人一般取用》 

 

89.榨取与利用动物,不见容于任何怀有怜悯之心的宗教。——彼得·辛格 动物权益倡导人 

 

90.迈向对所有生存的万物都能怀着爱意与同情心的世界,素食主义正是其中主要且可达成的联系。——维纳斯·蜜雪儿·卡瑞 

 

91.因为素食主义有益于整个行星的环境,减轻了动物的痛苦,让我更加健康,而且我能安心的吃着自己最爱的道德食物。——凯琳·史翠洛斯 

 

92.动物体会喜悦和疼痛的方式,与我们人类颇为相似。他们也有面貌和家庭。请怀着这股同情之心,享受一个快乐健康的人生吧!能将此种知识与你所爱的每个人分享。请对自己与其他人诚实,并诚挚的向众生允诺:“绝不再杀生了!”——乔治亚·克魁提 

 

93.到处都买得到水果、坚果以及蔬菜,为什么要吃宛如兄弟姊妹般的动物呢?——海伦·尼尔《美好生活的简单农物》 

 

94.吃素后,你的身体会被洗涤干净,你的心灵意识会更加清楚,你和周遭的环境会更加贴近;你将能够升华到另一个境界,超脱原来只是为了营养的层面而吃素,开始回顾及思考这个问题:我们到底为什么要残杀这些动物呢?——史碧丝·威廉土 演员兼健美小姐 

 

95.我们照顾这些富贵病及营养过剩的疾病所花的钱,足以帮助并满足那些需要基础健康医疗,却没买保险的人。——伦达怀特博士、苏珊娜哈瓦拉,社论作家与巴尔地摩素食来源组织顾问  

 

96.素食主义其实就是一种心灵革命,素食亦是“放下屠刀”的一种形式,对于自己的精神宣示不再沉沦于物质的深渊。——黄怡 资深记者、作家 

 

97.抽烟、喝酒、吃肉往往是构成一套的极坏习惯。这三种可怕的习惯将招来很大的不幸与贫困。人陷于其中等于受物欲所左右,于是把明快的悟性和善良的感情都抹杀了。——希尔斯 

  

98.当你看到被带往屠宰场的动物那种无助的样子,你为什么会感到痛苦呢?那是因为在你心底深处感觉到杀害不会反抗而且无罪的动物是多么地残酷和不义。听从你内在觉醒的声音吧!避免肉食,勿以杀害无罪的动物为乐。——斯特鲁威 

 

99.目前大家对人肉都感到恶心,将来对兽肉也会有同样的感觉吧!——拉马丁 

 

100.如果你已决定吃素,那就不要因身边亲友的攻击、指责或嘲笑而改变主意。若人人皆可吃肉、吃肉并不算什么,肉食主义者也就不致攻击素食主义者了。肉食主义者其实心里是不安的,因为目前他们虽然已经意识到自己吃肉的罪过,但他们始终没有能力让自己脱离这种罪过。——托尔斯泰(Lee Tolstoy)俄国文豪 

 

101.人类的结构,不论从内在或外表来看,若与动物相比较,都充分显示出蔬菜与水果是他的自然食物。——林内 瑞典科学家 

 

102.说也奇怪,近来人们自外表上看来,竟然都比实足年龄为老,我想,这或许是因为人们不像我一样吃素,且意味着猛食动物残骸及牛饮抗生物质的结果吧!——萧伯纳(George Bernard Shaw)英国剧作家 

 

103.食肉者啊!你是魔鬼、不是人。不要和食肉者为伍,和他一起会损害对上帝的侍奉。朋友们,相信我!食鱼、食肉、纵酒的人们终必被根除,有如肥田中的野草被摘除,丢进暗谷深处。所有血身同属一躯,不论是飞鸟、鹿、牛。食肉之人将瞪着眼直堕地狱。——卡比尔  印度圣人 

 
 
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